サラヤー 新道ラーメンの麻辣担々麺

移住友だちが新道ラーメンに行きたい!とのことなのでお連れしました。
今回はアヌサワリーから515のバスで行きました。いままでで一番早くつきました。

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新道ラーメン
3回目の訪問になります

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営業中
人を連れてきたので、やっていてホッとします

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2人がけのテーブル席へ

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メニュー
きょうはなににしようかな

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日曜日の限定メニュー

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僕は麻辣担々麺、彼はトリュフ&ポルチーニ貝出汁ラーメンにしました
水はよくあるやつ

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麻辣担々麺
外見は地味

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斜め上からのショット

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うずたかくもられた白髪ねぎと糸唐辛子

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ごまの浮いたスープ
スープは濃厚だけど脂っこくなく、ホアジャオの香りがきいていて美味しい。

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ネギをどけてみると麻辣ひき肉がこんもりとありました。おそらく牛赤身の挽き肉

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麺は他のものと同じく中太のストレート
この麻辣担々麺、見かけは地味ですが味は本格派。美味しい麺とあいまって満足度が高いです。

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こちらが友だちが注文したトリュフ&ポルチーニ貝出汁ラーメン
端正なルックス。一口スープをいただきましたが、とっても複雑で味わい深いものでした。

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新道ラーメン
今回もとっても美味しくいただきました。また行かなくてはなるまい

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