ベトナム在住の酒造り仲間が訪タイしたので、旅仲間と一緒にナナのジョージア料理のお店に行って来ました。
ソイ8の路地裏にあるお店です
見慣れない料理が並ぶ店頭の看板
入り口近くのオープンエアの席へ
なぜかビアラオで乾杯
お肉がのったトルティーヤみたいなものとカラマラキアというイカリングフライ
チーズをはさんだナスの揚げ物
Badrijani Nigvzit
赤ワイン
ハウスワインはジョージア産ではなく、スペイン産だって
丸ごとチキン1羽
Tsitsila
メニューには最低800gとありましたが、そんなにないんじゃない〜？とのみなさんの反応
気の利かせた僕がこのように分解を行う
かちゃプリというピッツアのような料理
モモのようなキンカリ Khinkali
肉汁があふれます
ズッキーニを揚げたもの
Kolokythakia Tiganita
肉がはさんであるパン
Kubdari
こんな感じでジョージア料理を食べてみました。
エスニックな感じでしたが、お値段は決して安くなかった。