ホアヒンの宿は、AirBnbで予約したプール付きの一軒家。
設備にバーベキューコンロがあるところだったので、事前にメッセージを送り、準備しておいてもらいました。
晩ごはんの食材は、近くのスーパーで食材を買い込み、AirBnbの宿で調理します。
その前に恒例のボードゲームを楽しみます。
鶏肉とソーセージ
イカのぽっぽ焼き
イカゲソはエリンギ、玉ねぎと炒めます。調味料が焼肉のタレと普通塩しかないのが悔やまれる。
野菜はホイルにて加熱します
こうすると焦げたり乾燥したりしなくてGood
豚肉も焼き上げていきます
ちなみにコンロ奉行は僕が担当しました
その豚肉
暗くて美味しさが伝わりません。残念
小さめのソーセージ
タイではTGMというブランドのハム・ソーセージ類が美味しいと思います
そしてNZのグラスフェッドビーフ
今回では一番高いお肉です
こいつも焼くざます
焼き上がり
これをサイコロ状にしてみんなで食べました〜
肉もたいらげたことだし、リビングに戻ってチーズとワイン
食後はマグナムのホワイトアーモンドで締め
こんな感じのホアヒンの夜でした〜