札幌 Piggy Booのオーダーカットステーキ御膳
2泊3日の院長ツアーもこの日のランチでおしまいです。まずは朝一番で北のたまゆら桑園店に行って、汗を流してから札幌中心部へ。 彼のリクエストで、Piggy Booへ行きました。お目当ては柔らかスペアリブ定食です。 ところが …
札幌 オステリア・クロッキオ 6回目
院長お気に入りのクロッキオの予約が普通の晩ごはんの時間に取れました。 ということで院長ツアー2日目のディナーということでみんなで行きましたよ〜 一番奥のテーブル席へ 極楽湯に行った直後なので、まずはビールだね この日のメ …
石狩 いそしぎのカツカレー
青森の院長が奥さんと次男を連れて、札幌で食べリまくりたいと言う。 よっしゃーということで、この日から２泊３日のグルメと温泉めぐりがはじまりました。 まず初日の遅めのランチは、石狩市花川南のいそしぎへ この日は総勢４名のた …
札幌 シャンシャン厨房の四川麻婆豆腐
どこかの情報誌で見かけた香々厨房パセオ店に行って来ました。 JR駅ビル１階の東側の端っこにあります。 日替わり定食もあるようです カウンター席に案内されます こちらがランチメニューです。 この中から四川麻婆豆腐定食にハー …
札幌 サッポロトンテキのハーフ＆コマトン定食
むかーし渋谷の東京トンテキを食べたことがありますが、同じようなコンセプトの店が、札幌の白石にあります。 そちらへ初訪問です。 店頭の看板。料理の写真がなかなかイケています。 テーブル席に案内されました こちらがランチメニ …
石狩 いそしぎのヒレカツ定食
この日は留萌に向かいます。お客様のニーズを掘り起こして、提案したのは石狩の「いそしぎ」 豚肉が特に美味しい食堂です。こちらに開店時間に飛び込みます。 はじめてお座敷に座りました 僕は4回目の訪問になります。今回はヒレカ …
小樽 シロクマ食堂の黒豚ハンバーグ
この日からレンタカーでの移動になります。初日は、小樽に行って青の洞窟ツアーです。 ツアーは12時出発ですので、その前にランチをシロクマ食堂でいただきました。2回目の訪問です。 カウンター席のみの店内です メニュー ハンバ …
札幌 オステリア・クロッキオなんと5回目
この日から東京からお客さんが来ます。 最近よく行っているクロッキオにこの日もお連れしました。 この日も満席だー 人気だね 入口近くの2人席に案内されました まずはハートランドビールで乾杯 メニュー 牡蠣のポシェのソースが …
札幌 麺と西洋料理ヌイユのおまかせコース
最近、ちょろちょろと進化系創作ラーメンを食べに行っているヌイユ この日は、僕が以前勤めていた病院の医師とリハビリの兄ちゃんとの会食ということで、この店を提案し、ご一緒してきました。 南1条電車通り沿いにある地下１階の入り …
札幌 Piggy Booのメンチカツ定食
学会出席中の院長が、ランチでまた「ひこま豚食堂＆酒場 Piggy Boo」の柔らかスペアリブ定食を食べたいとのことで、ご一緒してきました。 限定10食なので、ちょっと早歩きでお店に到着しました 階段を降ります そしてテー …
札幌 オステリア・クロッキオ 4回目
青森の院長がまた学会で来るとのこと。青森からの最終便で来て、クロッキオに行きたいとのことで、空きがでたら連絡してもらう予約を入れました。 当日、8時ころには連絡がありましたが、いかんせん青森からの飛行機が遅れに遅れ、新千 …
札幌 炭やのホルモン焼
カルロスさんとマレーシア在住の方と飲みに行きました。 まず一次会は狸小路の炭やへ。このお店は旭川が本店で塩ホルモンが有名なお店です。 店内に入ると本店もそうですが、ここもその煙があまりにモクモクで驚く ２階のテーブル席へ …
札幌 Piggy Booの霜降り肩ロースのステーキ丼
先日、飲み会でご一緒した方とランチを食べに行って来ました。 がっつりしたものをご所望でしたので、ひこま豚食堂Piggy Booへ3回目の訪問と相成りました。 店頭のランチメニュー 今日は何を食べようかな 階段を降ります …
札幌 Piggy Booの究極の生姜焼き
わが家に泊まって学会に出席する院長。 お昼は抜け出してランチを食べに行こうとのこと。 ラーメンやスープカレー、海鮮丼や焼き魚など様々な選択肢を提示したあとに、彼が選択したのはわずか10日位前に行った、ひこま豚食堂＆酒場 …
札幌 ひこま豚 食堂＆酒場 Piggy Booのやわらかスペアリブ定食
図書館で見かけた札幌の情報誌に掲載されていたひこま豚 食堂＆酒場 Piggy Booに行って来ました。 場所はすすきのと大通の間。こちらが入り口です。 店先の看板 地下におります。エレベーターが入り口かと思っちゃいました …
石狩 いそしぎのトンカツ定食
先日行って特製焼き肉定食のお肉がとっても美味しかった石狩市のいそしぎに再び行って来ました。 ほぼ開店時間に行きました。4番目の客となりました。 前回と同じカウンター席へ メニュー 今回はトンカツ定食にします。やっぱりオー …
札幌 唐韻の黒酢酢豚丼
札幌の情報誌に掲載されていて写真がとっても美味しそうだったお店、美園の唐韻（とういん）という中華料理屋に行って来ました。 日替わり定食があるようです テーブルと丸テーブルのみの店内 テーブル席に座りました。 メニュー こ …
札幌 餃子製造所すすきの店の製造所定食
最近、ちょろちょろと見かける餃子製造所というお店に行って来ました。 大阪王将が経営する新形態、すすきのにあるお店です。他にも苗穂や札幌駅にも店舗があります。 お昼の定食メニューの看板と普通の看板 カウンター席へ 昼メニュ …
石狩 いそしぎの特製焼き肉定食
石狩市花川南の住宅街になにやらおいしい定食屋があると聞き、サイクリングついでに行って来ました。 ちなみに家からは15km程度の場所にあります。 ほんとに住宅街の中にありました、いそしぎ 開店と同時で、一番乗りです。カウン …
恵庭 豚丼空海の空海セット
札幌ツアー最終日の最後のごはん。新千歳空港へ送る途中に豚丼の名店、空海へ行きました。 炭焼豚丼 道産生肉 素材厳選 石臼挽き 手打ちそば 道産玄そば 自家製粉 空海 テーブル席に座ります 17時開店と同時なので、お客さん …