久しぶりに狸小路8丁目にあるお気に入りのイタリアンのクロッキオへ行きました。
予約してから行きました〜
今回は予約も数日前で楽勝でした。
カウンター席へ
メニュー
懐かしい感じです
シェフおまかせコースも誕生していました
グラススパークリングワインで乾杯
サバのテリーヌ
これははずせないね
肉厚なサバを使用していて、軽い燻香を感じます。
牡蠣のポシェ
ソースが牡蠣の味をひきたてています。牡蠣もぷっくりしていて美味しい〜。
赤ワインいきましょう
しかし凡庸でした…
あったかゴルゴンゾーラソースのサラダ
ゴルゴンゾーラソースがまろやかで迫力があって美味しい。しかもしょっぱくないのね。
江別産、庵夢豚ロースのロースト
肉質がきめやかで柔らかいもの。火入れも絶妙
あー、美味しかった！
一度、おまかせコースを頼んでみよう