礼文島で食べたほっけのちゃんちゃん焼きが美味しかったな〜って思ったら、ホッケが食べたくなりました。そこでサッポロファクトリーのできたて屋におホッケの干物を食べに行きました。
おお、忘れていたがほっけは礼文産だ
大きなテーブル席に座ります
これこれ、ちょっと高いけどオーダーします
ちなみに各種干物は単品でもオーダーが可能です
ちなみになにやら美味しそうなおつまみもあります
各種干物の産地やお刺身の内容も明記されています
10分程で礼文のほっけ一夜干し定食が運ばれました
この店もご飯がぴっかぴか。やはり美味しい定食屋の特徴はご飯が美味しいことだな
大根切り干しの小鉢ときゅうりの浅漬け
大根おろしとお茶漬け用ミツバとわさび
ホッケは30cm程度で脂のりの良いものでした。食べ甲斐があるぞ〜
半身を食べたら、これですよねー。お茶漬け用のダシが完備されています。
わー、出来た〜。礼文の一夜干しのお茶漬け♪
ずるずる行きますよ〜
本日も大満足の干物定食でした。また来よう。
