狸小路5丁目のハンバーグ屋さん。何回も前を歩いていましたが、入ったことはありません。
毎月29日は3割引とのことで、初訪問してみました。
カウンター席にすわります。
北斗星のメニューです。
トッピングメニュー
この中から秘伝の赤ワインソース煮込みハンバーグをオーダーしました。
まずサラダが運ばれました。
ファイヤー！目の前で火の柱が上がります。
そしてぐつぐつとしている土鍋の中にハンバーグが投入されました
赤ワインソース煮込みハンバーグが運ばれます。
あっつあつ
ハンバーグはでかいピーマンの下に隠れていました。
割ってみると、中はミディアムな仕上がり
ソースは確かに赤ワインソースで、野菜たっぷりの煮込みハンバーグでした。味はまあまあ。ただ火柱を上げるフランベの意味がよくわからない。香り付けだとしても、スープの中に入れてしまうので、もちろんスープの味が勝つ。きっとパフォーマンスなのでしょう。
初めて土鍋ハンバーグ北斗星に来ました。3割引ならいいんでないかいといった印象でした。
