ソウル 広蔵市場のビビンバ屋さんで朝ごはん

鐘路3街のホテルから少し東大門方向に歩いて広蔵市場まで行って朝ごはんを食べてきました。

会社にいる韓国人の女の子から、広蔵市場の麻薬キンパブはいいよって聞いていたのですが、朝早かったせいかうまいこと見つかりませんでした。

そこで色々ある屋台や食堂から、店の前にたくさん野菜を並べているこの店、ヨンナムシクタンを選択。

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突き出しもこのように一貫して野菜のみ。潔いぞ。

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ビビンバを注文をするとこのようにおばさんが野菜をどんどん入れていきます。
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完成したビビンバ。もちろんこの姿は一瞬のみで、すぐにまぜまぜまぜしちゃいます。

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僕が注文したのは、チュオタン(どじょう汁)。山椒が中央にたくさんトッピングされていて、なんか日本ぽい香りがしました。ちなみにどじょうはすりつぶされていて、姿は見えず、しかしどじょうの味はしっかりという汁でした。
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もう一人の方は、ズンドゥプチゲを注文。残念ながらおぼろ豆腐ではなく、普通の豆腐を使用していました。

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今朝は野菜中心の健康食でした。

帰りに韓国の唐辛子を購入。

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友だちは、この調理器具専門店で、塩麹を入れる小さな甕を買いました。

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というわけで、お散歩とショッピングを兼ねて広蔵市場で朝ごはん&買い物でした。鐘路エリアに宿泊される人にとっては、朝を有効に使える場所です。

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