ゲーム仲間と一緒にラーメン食べに行きましょうということで、プルンチットの麺屋一燈に行ってきました。
プルンチット駅前のこちらのビルの半地下1階にあります。
ほぼ夕方のオープン時間に行きましたが、もうすでに先客がちらほら
テーブル席へ
メニュー
つけめん、塩ラーメン、濃厚魚介ラーメンの3本柱のようです
その中でも僕はこの一燈つけめんをチョイスしました
麺屋一燈水で到着を待ちます
つけ麺の食べ方案内
なぜか日本語はない
そしてこちらが一燈つけめんです。
水で締められた太麺に低温調理のチャーシュー
魚介豚骨のつけだれ
鶏団子が２つ入っています。しっとりお酒の味を感じる鶏団子です。
つけだれはそれほど濃厚のどろどろではありません
麺は小麦の味をかんじさせるもので、なかなか美味しいです
麺もつけダレもなかなかの水準の優等生的つけ麺ですが、日本円にして1000円を越える値段が割高だと感じます
なのでよっぽどのことがない限り、再訪はなさそうです