お家ごはん 海老フライ

おうちごはん、この日は海老フライ気分です。
オンヌット市場まで行って、大きな海老を買ってきます。

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海老の頭を取り、背わたを抜いて衣をつけて揚げます。
たまごを茹でてタルタルソースも作ります。

そして完成です。

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タルタルソースにはパクチーをいれてみました。パセリの代わりです。

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大きな海老フライです

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パクっと食べてみると、身が太く食べごたえがあります

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これにたっぷりタルタルソースをかけて食べれば、幸せな気分になります

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別の日の料理
黄ニラの炒めもの

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しゃきしゃきと美味しい
タイにはこのように季節で出回る野菜があります

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