3月のお家ごはんのつづきです。同じものを作ることが多いですが、ご容赦ください。
インド風チキンカレー
ガパオ炒め
緑色の野菜がガパオことホーリーバジル。入っているのは豚肉、にんにく、とうがらし、ガパオと調味料だけ。これがおそらく本物だ。日本のガパオはニセモノばっかりで閉口する。
ポークハンバーグ・マヨソース
ダイソーで買った200円（税抜）の石板にのせました。
ジューシーに仕上がりました
カレー・ハンバーグ
マヨソースの翌日もハンバーグ。以前作って残っていたカレーに入れて、煮込みハンバーグにしました。
ハンバーグ ガパオソース
今回はガパオの香りが強くて、ちょっと統一感に欠ける。
今回はハンバーグ自体にもガパオを練り込んでみたんですが、不発でした。
お好み焼き オーロラソース
やっぱりお好み焼きには、とんかつソース＆マヨの方がいいね
チキンソテー ガパオソース
鶏もも肉の皮目をパリッとやいて、市販のガパオソースの上にのせました。こういうのも簡単で悪くないね。
次回からは、ちょっと気合を入れて作った料理について、ピックアップしてお伝えします。