お客様との会食は、青森市古川の三九鮨に初訪問してみることにしました。こちらも入るのが躊躇ってしまいそうな入り口。
奥のお座敷でのディナーとなります。
事前にお刺身盛り合わせを人数分注文しておきました。
奥から時計回りに、カナガシラ、水草ガレイ、スルメイカ、シマゾイ、イワシのなめろう、マコガレイ、ゲソ、アブラメで、中央はホタテです。
こちらがメニューになります。
いつものように生ビールで乾杯
ゴボウのから揚げ
新宿樽一のものに軍配上がる
コマイ焼き
身離れがよく、塩加減もちょうどよかった
なんでこんなの頼むんだ？
鶏のから揚げ
なんでこんなの頼むの？
ホルモン焼き
なんでお寿司屋なのにこれ？
手羽先
途中でお酒
トロさば巻き
これ美味しい〜。
青森らしい一品
筋子巻
たくさん入っているので、ちょっとしょっぱいのが玉にキズ
そして特上寿司をみんなでつまみました。
途中肉メニューがはさまりましたが、お刺身とトロさば巻を食べにいくだけでも価値があります。特に白身魚ファンにはたまらないでしょう。三九鮨、Thank you!