煮干しラーメンランキング【21-30位】

最後に青森煮干しラーメンランキングの【21-30位】です。
こちらにて最終回です。どうぞご覧ください。

21位 【限定】麺雅 ガチ煮干し

濃厚煮干しスープで、ここはチャーシューがすごい。長いものが2枚と短いものが2枚の4枚構成。これはチャーシュー麺とかではなく、普通なのです。濃厚スープで全体的にはよくまとまった一杯です。

麺雅 ガチ煮干し

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22位 【限定】五丈軒 濁り醤油

バラソバで有名なお店の限定メニューの濁り醤油。縮れ麺に濃厚スープがよくからんで、満足度の高い一杯に仕上がっています。

【限定】五丈軒 濁り醤油
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23位 麺やほたる 鶏煮干しそば

麺は中細。こちらのお店の特徴としては、スープが熱々で、なかなか冷めません。
煮干し濃度も高く、鶏煮干しのスープとしては青森市で一番美味しいのではないか?

麺やほたる 鶏煮干しそば
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24位 ☆☆(弘前) 豚骨煮干中華 中太麺

豚骨煮干しの濃厚スープですが、スープの温度が高く、美味しいと思うことができる適温を越えてしまっているような気がします。そのせいか全体のバランスが悪く感じてしまいました。結局、弘前エリアでは中華そばたかはしの牙城を崩すことはできていません。
☆☆中華そばにぼし(弘前) 豚骨煮干中華

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25位 【限定】煮干屋金ぼし 一撃煮干し

途中まで僕の煮干しラーメンランキングの1位をキープしていたこのメニュー。ある時からお店が雰囲気から変わってしまい、味も激変。すばらしいメニューが消えてしまいました。1位時代の一撃煮干しは、とってもクリーミーな濃厚煮干しスープで、太麺と実にマッチしたすばらしいものでした。現在はどうなっているんでしょうね。

【限定】煮干屋金ぼし 一撃煮干し  2回目  3回目 この時まで、ランキング1位 4回目

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26位 とろも 鶏煮干しラーメン

2017年にオープンしたお店。地産地消を根ざした鶏煮干しラーメン。やはり煮干しにはとんこつスープが合うと思う。
というわけで、ランキングは26位。でも使っている素材はとってもよく、丁寧に作っている姿勢には好感が持てる。

とろも 鶏煮干し中

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27位 煮干屋金ぼし 金煮干し

一撃煮干しは限定メニューですが、こちらはレギュラーメニュー。一撃煮干しが味変してからは行っていません。
金煮ぼしのチャーシューは皮付きの短いものが2枚となっています。ニボ泡は見当たりません。

煮干屋金ぼし 金煮干し

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28位 Rcamp(弘前) 濃厚鶏白湯煮干し

やさしい味で、なかなか完成度が高いラーメンです。青森の「ほたる」や「とろも」とここで、美味しい鶏煮干しのラーメン店が出始めてるって印象です。でも、ここRcampはやっぱりSAKURAがベストチョイスでしょう。

Rcamp(弘前) 濃厚鶏白湯煮干しラーメン
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29位 中華そば・さとう 極

14位にランクインした一藤の姉妹店。その一藤の「濃口煮干し」に外見はよく似ているようだが、スープの塩分が強く、麺がスープにあまりからまない。ということでなぜか、総合点でははるかに及ばない。

中華そば さとう 極

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30位 麺屋らいぞう 豚鶏魚介そば超濃厚

1位に輝くひらこ屋の系列店。超濃厚という割には、普通のスープで、ひらこ屋の感動は押し寄せてこない。

麺屋らいぞう 超濃厚そば

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以上、青森煮干しラーメンランキングの30位まででした。

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