和牛の会

札幌の友だちに帰国した際には、美味しい牛肉を調達してあげるという嬉しいお誘い その和牛の会に参加してきました。 友だちの仕事部屋での開催です ローストビーフ 豚ガツ 肉を切り分けます ユッケ そして生レバ刺し これが本当 …

2019年9月17日ちょっとしたおもてなし料理

昨日は、バンコクでとっても仲良くさせていただいているMさんが、今晩から帰国されますが、出発前に一度お会いしましょということで、 オンヌット・ソイ45にあるワットカチョンシリのサウナに行きました。 サウナの営業時間は13時 …

一時帰国中のワイン会でマッセートを飲む

短い滞在なのですが、今回も僕の帰国にあわせてワイン会を開催していだきました。お忙しいのに申し訳ございません 本日のワイン 僕が一番好きなマッセートが鎮座していました。 エチケットがちょい滲んでいるのが、僕が拠出のワインで …

サムローン市場に行ってから家でお料理

一昨日のことです。 お盆ということもあり、旅系友だちがバンコクにいらしています。 その人たちと、市場に行って買い出しして、それを料理してお出しするという趣向のイベントを開催することになりました。 マッサージ屋で疲れを癒や …