サムローン市場に行ってから家でお料理

一昨日のことです。 お盆ということもあり、旅系友だちがバンコクにいらしています。 その人たちと、市場に行って買い出しして、それを料理してお出しするという趣向のイベントを開催することになりました。 マッサージ屋で疲れを癒や …

2019年1月12日バンコク初のおもてなし料理

タイ語学校のクラスメートとそのご家族をお招きして、お食事会を開催いたしました。 その内容をご紹介します。この日の手書きメニューです。 焼き豚のラープ風 ムーデーン屋でテイクアウトした豚肉セットに、ミントとパクチーと干しえ …

ホットサンドベーカーで作ったもの Part2

昨年秋に購入したアサヒ軽金属のホットサンドベーカー。 雪が多く、出歩くのが面倒な日のランチに大活躍です。 前回、ホットサンドベーカーで作ったものにて作ったものを紹介しましたが、さらにご紹介第2弾です! トマト+ベーコンき …