2022年秋、ちょっとしたおもてなし料理

東京からのお客さん、サンマをまだ今年食べてないとのことで、札幌のスーパーをお見せしながら、材料を買ってちょっとしたお食事会を開催しました。 恒例のお品書きも作成 自家製いくらの出汁醤油漬けテイネのキテネ食品館で買ってきた …

札幌 ソウルストアの鶏団子とパリパリ揚げゴボウのカリー

家からも至近、狸小路7丁目のソウルストアに2回目の訪問です。 狸小路に出している赤い看板 光る階段を登って、2階の店舗へ カウンター席にご案内 メニュースープカレーの種類は、10種類と豊富です。前回はのりたまチキンでした …

釧路の友だちの家で料理を作り、酒を飲む

この日は釧路の酒飲み友だちのお宅で、宴会です。お料理はすべて僕が作ることになっております。総勢6名というにぎやかな会となりました。 釧路駅チカのコンフォートホテルに宿泊です。チェックイン直後に、お車でお迎えいただきました …