ワイン会のおもてなし料理 2015年5月4日

ワインの先生ご夫妻を招いてのワイン会を昨日開催いたしました。 普段飲まないようなこんなワインを準備。お昼のうちにワイン冷蔵庫から出しておきます。 お野菜メニューもこのように準備完了。 こんなワインをみなさんにお持ちいただ …

ワイン会のおもてなし料理 2014年3月15日

定期的に行っているワイン会。昨日はわが家での開催でした。 メニューはだいたい1週間前から考えだします。昨日のメニューはこんな感じ。 夕方5時スタートです。テーブルセッティング。 僕が出すワインはこのラインナップ。シャトー …