さて翌日は、レンタカーを借りて小樽方面へ小旅行です。
ランチは、堺町通りの「たけの寿司」へお連れしました。このお店は、土曜日に北海道で放送されているTV番組の旅コミ北海道でも紹介されていました。
11時の開店時刻になりました。いざ突入
テーブル席へ
人気No.1はあいのり丼のようですが…
こちらの雑誌のじゃらん北海道にも掲載されている、限定10食のにしんづくしをお願いします
しばし到着を待ちます。
そして大きなトレイで運ばれたのがこちらのにしんづくし
みなさんこちらをご注文です。
焼いたニシンの開き
大きさはおよそ35cm
ニシンの刺し身
にしんの握り
にしんの南蛮漬け
たまご焼きと味噌汁
ほどよい脂の焼きにしん
足の早いニシンですが、めちゃくちゃ新鮮なので、刺し身も握りもうまい。小骨抜きもちゃんと施されています。
小樽たけの寿司のにしんづくし
春限定の逸品ですが、帰るときにはもう完売でした。土地の旬の味をいただきました。
