さて翌日は、レンタカーを借りて小樽方面へ小旅行です。
ランチは、堺町通りの「たけの寿司」へお連れしました。このお店は、土曜日に北海道で放送されているTV番組の旅コミ北海道でも紹介されていました。
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11時の開店時刻になりました。いざ突入
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テーブル席へ
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人気No.1はあいのり丼のようですが…
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こちらの雑誌のじゃらん北海道にも掲載されている、限定10食のにしんづくしをお願いします
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しばし到着を待ちます。
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そして大きなトレイで運ばれたのがこちらのにしんづくし
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みなさんこちらをご注文です。
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焼いたニシンの開き
大きさはおよそ35cm
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ニシンの刺し身
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にしんの握り
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にしんの南蛮漬け
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たまご焼きと味噌汁
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ほどよい脂の焼きにしん
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足の早いニシンですが、めちゃくちゃ新鮮なので、刺し身も握りもうまい。小骨抜きもちゃんと施されています。
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小樽たけの寿司のにしんづくし
春限定の逸品ですが、帰るときにはもう完売でした。土地の旬の味をいただきました。
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