ドーミーインPREMIUM札幌の朝食

さあドーミーインのお楽しみの朝食ですが、混雑状況が部屋から確認できます。
なんか見てみたら、ずっと「混雑」で、「やや混雑」になかなか変わらないので、あきらめて1階の朝食会場に行きました。

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一人でーすと告げてから、10分くらい待たされた後、まず席に案内されました。うわー、大陸の人が多い雰囲気ですが仕方ありませんね。席に札を置いてから、置いてあるものを見に行きましょう。

焼き魚とホタテの浜焼き

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スープカレーもあるぞ

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卵焼き職人がスタンバイ

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海鮮丼コーナー
いくらが光る

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左にちらりと見えるジンギスカンと焼売、蒸し野菜

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サラダ等も小鉢に入っているものもあり、取りやすい

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かじかのつみれ汁とみそ汁

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その結果、こちらが僕のチョイスになります。
うわー、食べ切れるのか!?

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タラコおろしとサラダ

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目玉焼きにポテトコロッケ、海老フライ

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ジンギスカンにホタテ浜焼き

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焼売、焼き魚

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海鮮丼
小さめのお茶碗にたっぷり盛りましたよ〜

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というわけで、だいたい食べきることができました。
もちろんこの日のお昼はスキップでした。あー、お腹いっぱいじゃ。これから新居の荷受けになります。

函館 コルツのBランチ

青森から札幌に移動中、函館滞在のこの日のランチはコルツです。2回目の訪問となりました。

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12時の開店と同時に入店しました。

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前回と同じ入口近くのテーブルです。

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メニュー
ランチコースはA.B,Cの3種類です。BとCについては、おまかせにするともう一品がサービスされるシステムになっています。

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パスタのレギュラーメニュー

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季節のパスタのメニュー 美味しいにきまっているので迷うぜ。

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前回は、C2ランチでしたがこの日はさほど腹ぺこさんでもないし、札幌行き特急の時間もあることですので、おまかせではないBランチを選択しました。そこで、選択したパスタが桜えびのトマトクリーム、デザートは安納芋のブリュレをお願いしました。

飲み物は今回は赤ワインをお願いしました。

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前菜です。とってもきれい〜

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カリフラワーのスープ
鳥のササミのお茶煮、お茶の出がらし
鴨、鉄鍋ごぼう
しいたけの笠と軸の部分はムース

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ホタルイカ
豚のスネ、ヤマブドウソース
シマアジのカルパッチョ
ホッキ貝のマスカルポーネ

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ロマネスコ
姫リンゴ、牛肉詰め あとアップの写真には映らなかったけど、ゆり根の蟹肉詰めもありました。

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前菜を食べている間にパンが運ばれます。

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姫リンゴを切ったところ

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そして桜えびのトマトクリームパスタがやってまいりました。

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桜えびだけではなく、アメリケーヌソースのような味わいがありましたので、なんか甲殻類を使っていると推測
まったりと濃厚なソースです。

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口直しのメレンゲ
僕はメレンゲはあまり好きではないのですが、ここのは別。中がじゅわっとクリームなんです。

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デザートの安納芋のブリュレ

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皮が無い方が食べやすいかと思いました。

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2回目のコルツもとっても美味しく堪能することができました。
いつjかはディナーでここを訪れたいな。

函館 遊漁舟の海鮮料理

函館の晩ごはんは、コルツに予約しようとしたところ満席ということで行くことができませんでした。そこで函館ブログで見かけた函館駅からもほど近い、遊漁舟という居酒屋に出かけました。ここならホテルからも数分でアクセスできます。

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店頭の立て看板

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カウンター席に案内されます。予約しておいてよかった。後からの人は何人も断られていました。

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まずは生ビールで一人乾杯

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メニュー
おつまみ系

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サラダ系

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焼き物系

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揚げ物系

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お通しです。これ一人前のお通し500円。

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白いのはイカではなく、つぶ貝

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しめ鯖

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ナマコ酢

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切り方が長い感じですが、函館のナマコも美味しいね

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北海道のお酒に移行しましょ

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ほっけ焼きをお願いしました

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まあまあ脂のりのよいほっけでした。

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お寿司や締めのメニューもありますけど、もうお腹いっぱいになってしまい到達できませんでした。

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遊漁舟、やはりお通しがびっくりのお店でした。