バンコク ガパオターペーのとろとろたまごの豚ガパオ
前に一度来て、気に入ったガパオ・ターペーに再訪しました。 お、これ旨そう。今日はこれにするか 店内はほぼ満員 こちらの席にご案内 メニュー 辛さを選んで…（この日もNormalという辛い方から2番目を選ぶ） そしてこちら …
プラカノン 生レバー屋におっさんたちと行く
最近加入したコミュニティで仲良くなった人たちが、僕のバンコク滞在に合わせて飲み会を開催してくれました。 僕の希望で、プラカノンの生レバー屋に行くことになりました。 いつもの緑のひさしの屋台街へ。場所はプラカノン通りのソイ …
バンコク カオマンガイ・ハイラムのカオマンガイパソム
バンコクに来たら食べたいもの。それはカオマンガイ・ハイラムのカオマンガイもその一つです。 365のオンボロバスでバンケーオまで、そこから10分ほど歩いて到着します 右側がメニューです。 並盛50、大盛り60バーツ、茹で鶏 …
シェムリアップ 居酒屋SHINの生姜焼き
ここのところ、少し日本食づいています。ランチでSushi Bar 心SHINに行きました。 11時半開店です カウンター席へ ランチメニュー 前回は醤油ラーメンセットでした この中から生姜焼きセットを注文しました おしぼ …
シェムリアップ 侍のから揚げ定食
ちょっとラーメンでもと思い、シェムリアップでおいしいラーメンを提供している侍に行きました。 カウンター席へ ラーメンメニューがめっちゃ多いのよね。迷う 丼ものもあるし そしたら定食もありました。お昼だけの提供のようです。 …
シェムリアップ ダイパク
引っ越した後の最初の晩ごはんです。だいたい夕食は自炊なのですが、この日はまだ調理器具とかの整理が終わっていないため外食となりました。 家の近所の韓国料理のダイパクへ テーブル席へ お店はテーブル席のみの構成のようです。キ …
バンコク ナーイエークのムークロープ
カリカリ豚の美味しいお店がヤワラート（中華街）にあると聞き、行ってきました。 ラーン・クイジャップ・ナーイエークです。 普通の食堂といったたたずまい メニュー トップメニューは、お店の名前にもなっているクイジャップ（くる …
バンコク オルンザロードのお料理
友だちのオススメのお店に初訪問 トンローのOrn The Road、読み方はオン・ザ・ロードかもしれませんが、一応Rが入っていることでオルン・ザ・ロードと読ませていただきます。 細長いテーブルだけの店内 メニュー カオマ …
バンコク ソムタム・クンカンで宴会
この日はサムットプラカーンエリアに住む日本人の集いに誘われ参加してきました。 行ったのはウドムスックのソムタム・クンカンです。はじめての訪問になります。 時間通りに行ったらもう宴会が始まっていまして、すぐに乾杯となります …
バンコク サバイチャイのお料理
旅仲間の晩ごはんに誘われてエカマイのサバイチャイへ行ってきました。エカマイ通りから、ちょっと左側に入ったところにあります。 このお店はガイヤーンが定番で、何回か来たことがあります。 店頭ではガイヤーンがたくさん積まれてい …
パクナーム チェージック・イェンタフォーのカオカームー
サムットプラカン県の県庁所在地のパクナーム、そこのイェンタフォーが美味しいチェージックへ久しぶりに行きました。 店頭で煮込み豚足のカームーを見かけました。今日はこれにするか。 テーブル席へ 壁のメニュー タイ語オンリーで …
シェムリアップ ラオヌードルの料理各種その1
今回はラオヌードルをご紹介します。このお店は、お店の名前からラオスの方が経営しているかと思います。 まずは1月新春のある日、たまに行くラオヌードルへ行きました。 メニュー きょうはお店の名前にもなっているラオヌードルを発 …
シェムリアップ アーバンツリーハットで飲む
友だちにせっかくだから、クメール料理も食べてみたいということで、よくランチに行くアーバンツリーハットにディナーに行きました。昼も素敵ですが、夜もイケています。 おしゃれな屋外席 でも扇風機しかなく、虫も来るので今回はパス …
アンコールワットへ
2月に来たハノイの友だちもお連れしましたが、この日はトゥクトゥクをチャーターしてのアンコールワット見物です まず、朝食はど・ローカルのチキンライス屋へ 今日も揚げてますねー チキンライスが運ばれました レバーなども入って …
シェムリアップ ヒアハオダックライスの料理各種
シェムリアップで、たまに食べたくなるダックライス（鴨めし）のお店をご紹介します。 場所はこちら。 メニューはシンプル きっとこれだけ テーブル席へ いつもだいたいこの席だ お茶 味変アイテム ローストダックライスが運ばれ …
シェムリアップ タイフードレストランの料理各種その2
昨日に引き続き、タイフードレストランです。今回も３品ご紹介 １月末のある日、ラップD向かいのタイフードレストランへ メニュー きょうはこれにしてみよう。上部のパッガパオ・ムック・タノイです。 なんか食べたことがないような …
シェムリアップ アーバンツリーハットの料理各種その1
昨日に続き、シェムリアップでよく行くお店のお料理をまとめてご紹介。 アーバンツリーハットは、木に囲まれたおしゃれなカンボジア料理屋さん、でもお値段はリーズナブルというナイスなレストランです。 1月のある日の朝昼兼用飯はア …
シェムリアップ Tevy’s Place の料理各種その1
ヘビロテのTevy’sPlaceへ。ランチでもディナーでも使えるお店です。 外にもテーブルがありますが、座ったことありません 2人がけのテーブル席へ 今日は何にしようかな カンボジアの肉飯のBai Sach Chrokな …
台南 豪牛温体牛肉湯
台南での最初の晩ごはんは台南名物の牛肉湯に行きました。 牛肉湯のお店はたくさんありますが、この日は豪牛温体牛肉湯というお店をチョイスしました メニュー 薬味はセルフサービス 小菜を２つ注文しました。 ピータン豆腐 きくら …
パクナーム ナーイミーのガオラオ・ヌア
パクナームでランチ。牛肉麺のお店に行きました。 このお店は牛肉麺、とろとろ牛肉のガパオ炒めとも美味しく高評価です。 店頭の厨房では、牛肉がぐつぐつ煮込まれています テーブル席へ カウンター席上の写真メニュー 一番左が前に …