2026年4月 タイの自宅で食べていたもの
3月26日にタイに戻り、次回の出発は4月18日です。その間に冷凍していたものや賞味期限のある食材などを積極的に消費するため、自炊の日が増えました。その模様をおとどけします。 3/28夜 肉団子カレー 3/30昼 もやしラ …
パクナーム ワンブーのカオソーイ・ガイ
昨年からよく行くようになったパクナームのワンブーへ、今日もソンテウでパクナーム三叉路近くへ、そこから10分弱歩いて訪問です。 壁のメニュー 16番の鶏のカオソーイを発注しました 氷が自動的にはこばれます。卓上のお水が飲め …
バンケーオ 改装完了したカオマンガイ・ハイラム
バンコク・バンケーオのカオマンガイハイラム。数カ月間にわたる改装が終了して新しくなった店舗で営業していると聞き、行ってきました。 前のバラックのようなお店とはちがい、白いお店に生まれ変わっていました。 ちなみに場所はこち …
パクナーム コサムイのバミーギヤオナーム
タイに帰ったら食べたくなる味、パクナームのコサムイヌードルへ出かけます。 メニュー 注文したのは、左側一番下のバミー＋ギヤオです。 路地裏のテーブル席へ 氷をもらってお茶で到着を待つ いつものおばちゃん（店主）も健在でな …
ホーチミン Pho Solの牛肉のフォー
今回、ベトナム滞在の最後の外食になります。やはりベンタイン市場近くのフォーSOLに行きました。 テーブル席へ案内されます メニュー 種類が豊富です この中からハノイの伝統的なフォーで、生の牛肉、それもフィレミニヨンと記載 …
ホーチミン HongHoaのバインミー
ホーチミンのバインミーで市場のお気に入りは、バインミー・ヒュンホアなんですが、今回は新規開拓 ベンタイン市場からも近く、そのヒュンホアからも近いHongHoaというところに行ってみました。 メニュー いろいろありますが、 …
ホーチミン Cua Ca Mauのカニ料理
2日連続のカニの会。2日目はCua Ca Mauというお店に初訪問です 場所はこちらになります 2階席にご案内 メニュー ゆでカニといろいろなソース、右側のページはカニ麺 カニ無し麺、カニチャーハンなど カニ料理いろいろ …
ホーチミン Dì Lanの海鮮麺
ホーチミンでランチ。 ちょっと南方向のDì Lanというお店に行ってみました。 場所はこちらになります それでは入店しましょう メニュー メニュー裏 このDac Bietという一番高額のメニューを注文します 薬味類 そし …
ホーチミン Thuy94のカニ料理
ホーチミンでは3泊します。バンコク在住の友人夫婦といっしょにカニ食べに行きましょう！という趣旨でThuy94へ 店頭では活きガニがスタンバっています 揚げたてのカニ ビアサイゴンで乾杯。お疲れさま〜 お野菜 これです。ソ …
クアラルンプール 新峰肉骨茶
KLは1泊、食べられるご飯は限られます。2日目の朝昼兼用のブランチは肉骨茶（バクテー）を食べに行きました。 間口がかなり広いお店に到着しました 丸いテーブル席にすわります メニューの表紙のご案内 肉骨茶メニュー 他にもメ …
クアラルンプール Lai Foong Lala Noodleのアサリ麺
クアラルンプールはトランジットで1泊 ホテルはチャイナタウンの安宿。ホテルの入口を発見するのが難しかった ホテル近くの鬼仔巷（Kwai Chai Hong） レトロな街並みを再開発したそう 晩ご飯はこちらいきます。Lai …
プラチュワップキリカーン クルアフアバーン滞在中３回目
プラチュワップですごす最後の夜。この翌日のバンコクへ戻る列車の出発時間は朝６時。ということで最後のお食事となりますが、協議の結果、この日のランチでも行ったクルアフアバーンへ行くことに まずは前回も食べた屋台で小イカ揚げを …
プラチュワップキリカーン クルアフアバーン2日連続
プラチュワップキリカーン3日目。 またシーフード食べに行きましょうと、昨日も行ったクルアフアバーンへ。この食堂の評価はめっちゃ高いです。 2日連続の訪問になります また午前中なのでソーダ水 バイリエンのたまご炒め、バイリ …
プラチュワップキリカーン 富士山へ再訪
前回も訪問した日本食店の富士山に再び訪れました。 今回は品切れじゃないようにということで、17時過ぎに入店 今回は1階席に座れました 飲み物メニュー シンハビールで乾杯 今日はサワラ料理があるそうです。ここはお刺身だな …
プラチュワップキリカーン クルア フアバーン
プラチュワップキリカーン2日目の朝、街を見下ろすお寺に登ってみます。 猿がたくさんいて、排泄物で臭い 眺め良し 刑務所も見えます ではブランチに行きましょう クルア フアバーン、前回も2回ほど足を運んだシーフード食堂です …
プラチュワップキリカーンへ再び
酒造りのリーダーがタイに来て、どこかに行きたいという。僕の一時帰国も近いため、鉄道で行けるプラチュワップならいいですよと答えると、行きましょう！とのこと。 というわけで、クルンテープ・アピワット駅で集合。初めて来ましたが …
トンロー センチャイの海鮮料理 2026年3月
日本からの友人と、晩ご飯食べに行きました。海鮮がおいしいトンローのセンチャイ・ポッチャナーです。 18時の開店時間に入店します。ちなみに人気店ですが、予約はできません。 一緒の友人は遅れるとのこと。シンハビールで到着を待 …
パクナーム コサムイのセンミー・トムヤム
ヘビロテの汁そばコサムイへ。 今日はお客さんがすくないぞ。ちなみに3月1日、午前9時45分 メニュー。今日は米麺いってみるかということで、センミー（細麺）トムヤムをお願いします。 氷を注文します。店主のおばさんがいるとき …
バンナー SHOラーメンのスパイシーラーメン
セントラル・バンナーに用事があり、そこでランチでもと思いレストランエリアを散策します。SHOラーメンというラーメン屋がありました ちょこっとメニューをのぞいてみます メニュー バカ高くなく、スープも種類があるので、ここ入 …
パヤタイ ムックマンガイ
おいしいカオマンガイのお店があると聞き、パヤタイエリアまで行ってみました。 昔ながらの通りの中にあるムックマンガイというお店です。 店頭には鶏肉がぶらさがっております メニュー このへんはカオマンガイ セットメニューとシ …