チェンマイ ジョーク・ソンペットの臓物粥

チェンマイではわずか1泊のみ。朝食として、24時間営業のジョーク・ソンペットにやってきました。こちらも初訪問となります。

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店内はほぼ満席の活況振り

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お粥メニュー
この中から豚の内臓粥を注文しました。

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点心もあるみたいですね。ということで焼売も行きます!

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まずは焼売が運ばれました。まあまあジューシーな焼売です。

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そしてやや遅れて内臓粥がやってきました。

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いろいろな内臓の部位と卵のトッピングです。

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添えられている白い揚げ物は、揚げたビーフンで、食感が楽しめます。

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お米がドロドロになるまで煮込み、ポタージュスープのようにとろみがあります。

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卵を割っていただきます。

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朝食にはいいのですが、僕は香港のお粥の方が好きです。
またタイのジョークでは、BTSサパーンタクシン駅近くの路地にあるジョークプリンスの肉団子粥の方がいいな。

チェンマイ アローン・ライのラープディップ

9月にチェンマイに行った時に、フライドチキンとラープが美味しかったお店、アルーンライに再び行って来ました。

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入口近くの席に座り、まずはビールとガイトート(鶏の唐揚げ)を発注しました。

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前回と同じようにカレーや揚げ魚などが店頭に並べられています。

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おや、サイウア(チェンマイソーセージ)もありますねー

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手書きのメニュー

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シンハビールに氷を入れて飲みましょう

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ガイトートがきました。
やはり2度揚げらしく、すんなりと熱々がやってきました。

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皮はパリパリで美味しいんだけど、でも前回の方がお肉がジューシーで美味しかったなー。

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次はラープ・ディップ、生肉のラープをお願いしました。
前回は火が入った血入りのラープ・スックを頼んで美味しかったので、期待が持てます。
もっこりとしたラープと野菜が運ばれました。

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生牛肉のラープ。スパイシーでまったりとしています。

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野菜をちぎりちぎり、一緒に食べたりします

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日本ではなかなか食べづらくなっている生肉もこちらではリーズナブルに味わうことができます。

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こんな感じで葉っぱとともに食べると美味しい。

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タイは生肉も食べられるのよねー。前に生肉のスープみたいなものも食べましたけど、あれは強烈だったなー。

チェンマイ ロットヌンのバミーナーム

夜行列車でチェンマイに着き、ホテルに行ってみましたが、やはりチェックインできず。
荷物を預けて活動開始です。まず朝食に汁そばを食べに行きました。

ここは7-8年前くらいに来たことがあるお店、ロットヌンです。

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店頭

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テーブル席につきます。

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実際の麺のサンプルを見せてくれるので、オーダーしやすいね。
今回は小麦麺のバミーを発注しました。

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バミー・ナームがきました。

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上に見える麺状のものは、なんと魚のすり身麺です。

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つみれなどのトッピングもみんな魚なので、魚好きにはたまらない麺です。

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小麦麺

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朝からずるずると軽い朝食でした。
今回は、レンタカーやレンタバイクを借りずに、徒歩で活動します。