青森煮干しラーメンランキング【11-20位】

それでは続きまして青森煮干しラーメンランキングの【11-20位】です。
ベスト10のランキングはこちらになります。
青森煮干しラーメンランキング【1-10位】

11位 麺山 真・極煮干し

青森市浜館の麺山(めんざん)の真・極煮干しが11位にランクインです。当初はもう少し上位でしたが、煮干し濃度が下がり、それにあわせて順位も下げました。
こちらはおそらく一番黒い煮干しラーメンでしょう。煮干しの頭もはらわたも全部ひっくるめて、煮干しの美味しさを味わうことができます。加えて麺ももちもち麺で食べ応えがあります。ここのお店の煮玉子は、半熟か固茹でか選択できますが、半熟の一択です。

1回目 2回目 3回目

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12位 まるみサンライズ食堂 濃い鯵ラーメン

豚骨+鯵煮干し+野菜のトリプルスープ。海苔と麸のトッピングが光ります。全体のバランスが秀逸。
こちらの濃い鯵ラーメンは、脂が控えめですので、豚骨リッチな煮干ラーメンよりもヘルシーにいただけます。

サンライズ食堂 濃い鯵ラーメン 2回目

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13位 西中華そば 濃いラーメンー脂抜き

濃いラーメンで油なしでお願いしたスープは、ものすごくドロドロしていて、天下一品のこってりラーメンを彷彿させます。その煮干しバージョンということで、ドロドロ煮干し気分の時には最適です。このドロドロ加減は、青森煮干し帝国の中でもナンバー1かと。麺の量も多いため、がっつり煮干しを楽しめます。

西中華そば店 濃い中華そば(油なし) 2回目 3回目 4回目

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14位 一藤 濃い口煮干し

青森市青柳の一藤が14位です。駐車場が広く、営業時間が長いため使いやすいお店です。
濃口煮干しは、濃厚な豚骨煮干しスープで、具はシンプルでネギとメンマとチャーシュー。突出したものがない代わりに、無難に青森煮干しラーメンを楽しめるかと思います。女性店員による接客も◯です。

一藤 濃口煮干し 2回目

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15位 麺や城 源龍醤油ラーメン

煮干しが濃くて動物系も加えた濃厚魚介スープの源龍醤油ラーメンが15位です。
麺や城のように煮干し専業ではなく、いろいろなラーメンを提供しているところの煮干しラーメンはそこそこの時が多いのですが、この店は違いました。煮干し屋専業にも負けていません。

麺や城 源龍醤油ラーメン

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16位 おろち おろち煮干し中華

青森市油川のおろちのおろち煮干し中華です。
おろち煮干し中華そばが、一番の煮干しメニュー。濃厚スープですが、ちょっとスープの塩分が強い。赤いナルトに象徴されるように見た目が美しいです。水菜のトッピングが珍しい。

おろち おろち煮干し中華 2回目

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17位 長尾中華そば本店 こく煮干/塩こく煮干

裏メニューで11時から提供のごぐにぼ、まぜにぼが上位に入っていますが、朝から注文できるレギュラーメニューで煮干し濃度が濃いのがこちらのメニュー。まあまあ濃厚のスープは煮干し初心者向きかも。チャーシューは2種類が盛られています。1種はなんと皮付きチャーシュー。両方とも美味しいチャーシューです。

こく煮干し こく煮干し塩味

こく煮干し

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18位 青森大勝軒 大勝軒煮干し

塩大勝軒煮干しが9位にランクインしていますが、こちらも同じ朝ラータイムのみの提供となる大勝軒煮干し。濃厚豚骨スープと濃い煮干しのダブルスープ。サービスの鶏そぼろもニンニクが効いていて、美味しい。

【朝限定】青森大勝軒 大勝軒煮干し

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19位 【限定】くめちゃん くめにぼ

二郎インスパイアのお店、くめちゃんには、平日12時から限定で煮干しラーメンの提供があります。
かなり濃厚な煮干しスープですが、予想していたよりかは脂っぽくありません。特筆すべきはチャーシュー。一見普通に見えますが、めちゃ厚切りです。がっつり煮干しを堪能したい方にオススメです。

【限定】ラーメンくめちゃん くめにぼ

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20位 ゼットン デス煮干し

ドロ煮干し最強が5位にランクインしている煮干結社ゼットン。そちらのレギュラーメニューのドロ煮干し系以外で最強煮干しメニューがデス煮干しです。どでかいチャーシューが目を引きます。ドロ煮干しのスープはジャリジャリしていましたが、こちらはジャリ感はなくまろやかです。

ゼットン デス煮干し

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青森煮干しラーメンランキングの11位から20位まででした。
21-30位のランキングはこちらになります。
青森煮干しラーメンランキング【21-30位】

ベスト10のランキングはこちらになります。
青森煮干しラーメンランキング【1-10位】