東京出張に行っていて煮干し切れとなりましたので、日曜日の朝、長尾中華そば本店に行きました。
西バイパス沿いに大きな看板があります。
入り口には裏メニューのお知らせがあります。よし、今回はランキングの比較的上位の裏メニュー「まぜにぼ」にしようかな。煮干しレベルは5つ星です。ちなみに僕的には長尾中華そばのラインナップ内で一番評価が高いものです。
この日もやっぱり朝から盛況。お客さんが次から次へとやってきます。
朝ラー時間は、ご飯とつけものが無料です。
しばらくしてまぜにぼが運ばれました。今回は煮玉子トッピングでお願いしました。
前回もそうだけど、どんぶりの周辺部に汁がついているのはデフォルトなんですね。
細切りモモチャーシューとメンマ
海苔カップの中は角切り玉ねぎに魚粉をかけたもの。
太麺ストレート。クリーミーな煮干しの凝縮スープが温かく、麺も熱い。すすりこむと絶妙に煮干しだれが絡み、おいしいです〜。
煮玉子もねっとりいい感じです。
煮干しを補給でき、満足してお店を後にしました。
長尾をあんまり評価していない院長にも食べてもらいないなー。
★3月14日時点 煮干しラーメンランキング★
煮干屋金ぼし 一撃煮干し 2回目 3回目
麺山 真・極煮干し 2回目
しらはる まろにぼ
たかはし中華そば店（弘前） チャーシューメン
情熱ビリー 煮干しキング
青森大勝軒 塩大勝軒煮干し 2回目
ひらこ屋 こいくち・にぼダク 2回目
ひらこ屋 こいくち
長尾中華そば本店 まぜにぼ
やまもと食堂 中華そば・銀のスープ
サンライズ食堂 濃い鯵ラーメン
麺や城 源龍醤油ラーメン
長尾中華そば本店 げきにぼ
おろち おろち煮干し中華
長尾中華そば本店 こく煮干
青森大勝軒 大勝軒煮干し
ゼットン デス煮干し
煮干屋金ぼし 金ぼし
田むら 鬼にぼし
麺屋らいぞう 超濃厚そば
ゼットン ドロ煮干し３
八助（弘前） 特選煮干
砂小屋 鶏豚煮干し濃厚ラーメン
長尾中華そば青森駅前店 こく煮干
まる鐵二代目（弘前） 最高の極煮干し
麺房十兵衛の濃厚煮干し
きた倉 濃厚煮干しラーメン
長尾中華そば本店 こく鰹
らあめん屋 ２号
凪（新宿） 煮干しラーメン
ひらこ屋 せあぶらそば
つじ製麺所 煮干しラーメン
麺山 焼干し中華
まるかいラーメン 中盛
倉内 中華そば（中）