講演のために青森にやって来た友だちが、僕のはまっている煮干しラーメンを食べたいとのことで、現在煮干しラーメンランキング1位2位と行こうということで、まずは第2位の麺山に行ってきました。
友だちはもちろんランキング2位である真・極煮干しを注文。
僕は、怖いものみたさで、焼干し中華を頼んでみました。平館産焼干し使用とあります。
んで、これが焼干し中華です。
煮干しと醤油だれのみで、動物系スープは入っていないようです。
麺は真・極煮干しに比べ、かなりの細麺で縮れ麺です。
煮玉子は半熟と固茹でが選べます。やはり動物系スープが入っていないため味が単調です。少し残してしまいました。
友だちが注文した真・極煮干し。
とっても喜んでいただけました。
★1月28日時点 煮干しラーメンランキング★
煮干屋金ぼし 一撃煮干し
麺山 真・極煮干し 2回目
情熱ビリー 煮干しキング
青森大勝軒 塩大勝軒煮干し
ひらこ屋 こいくち
長尾中華そば本店 まぜにぼ
サンライズ食堂 濃い鯵ラーメン
おろち おろち煮干し中華
長尾中華そば本店 こく煮干
青森大勝軒 大勝軒煮干し
ゼットン デス煮干し
青森 煮干屋金ぼしの金ぼし
田むら 鬼にぼし
麺屋らいぞう 超濃厚そば
ゼットン ドロ煮干し３
砂小屋の鶏豚煮干し濃厚ラーメン
きた倉 濃厚煮干しラーメン
長尾中華そば本店 こく鰹
らあめん屋 ２号
凪（新宿） 煮干しラーメン
ひらこ屋 せあぶらそば
つじ製麺所 煮干しラーメン
麺山 焼干し中華 →New!
まるかいラーメン 中盛
倉内 中華そば（中）