青森市小柳にある麺屋らいぞうに行ってきました。やっぱりここも煮干しラーメンのお店です。
店内はカウンター、小上がり席にテーブルという構成になっています。
こちらが麺屋らいぞうのラインナップ。
同じ味でつけソバなるつけ麺もあるようです。豚鶏魚介そばの超濃厚を発注しました。
テーブルには煮干し粉と玉ねぎがおいてあります。
超濃厚そばがやってきました。意外とどんぶりが小さい印象。頼んでいないのに辛玉がトッピングされていました。
やはりニボ泡が。
辛玉は途中から溶いて、味変も楽しみました。
麺は中太ストレート。
普通に美味しいですが、ひらこ屋の劣化コピーといった印象。わざわざ小柳まで行く必要はないなって思いました。
★11月30日時点 煮干しラーメンランキング★
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