青森市には朝ラーメンという文化があります。
この長尾中華そばも朝ラー実施店。ということでお休みの日の朝に長尾中華そば本店に入店しました。
おお、朝からみんなラーメン食っています。
長尾中華そば本店のメニュー。各店でそれぞれメニューが異なるそうです。店主おすすめのこく煮干しを発注しました。
朝ラータイムはご飯とお新香がサービスとなっています。
煮干しラーメンの食べ方漫画がテーブルにありました。
こく煮干しがやってまいりました。なかなか深いスープです。煮干しとんこつのハイブリッド系。
チャーシューは2種類が盛られています。1種はなんと皮付きチャーシュー。両方との美味しいチャーシューです。
麺は手打ち麺を選択しました。
長尾のこく煮干し。気に入りました。他のメニューもまた食べに行きます！
