青森 長尾中華そば本店のこく煮干しラーメン

青森市には朝ラーメンという文化があります。
この長尾中華そばも朝ラー実施店。ということでお休みの日の朝に長尾中華そば本店に入店しました。

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おお、朝からみんなラーメン食っています。

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長尾中華そば本店のメニュー。各店でそれぞれメニューが異なるそうです。店主おすすめのこく煮干しを発注しました。

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朝ラータイムはご飯とお新香がサービスとなっています。

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煮干しラーメンの食べ方漫画がテーブルにありました。

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こく煮干しがやってまいりました。なかなか深いスープです。煮干しとんこつのハイブリッド系。

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チャーシューは2種類が盛られています。1種はなんと皮付きチャーシュー。両方との美味しいチャーシューです。

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麺は手打ち麺を選択しました。

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長尾のこく煮干し。気に入りました。他のメニューもまた食べに行きます!

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