国内、海外問わずいろいろな旅行とグルメのブログです。2015年に横浜から青森へ転居、その後2017年3月札幌へ。青森では煮干しラーメンにはまる。札幌ではランチ食べまくりしてます。
バドミントンの試合の帰り、青森駅で大館の美味しい鶏めし売ってるよ〜って話題から、よし買いに行きましょうということで、ダメ元で青森駅へ。
駅弁を売っているNewDaysのケースへ。なんと、首尾よくあるじゃありませんか！ 即決で購入です。
自宅に帰宅してから晩ごはんとして頂きます。
これは１０月１１月の２ヶ月間のみ限定駅弁です。秋田名産・比内地鶏を、シンプルな塩焼きとそぼろに仕上げたとのこと。
開けてみますよ〜。おお、ノーマルバージョンに較べて、明らかに鶏肉の色と大きさが違う。
副菜の中央にはナスのみそ煮が鎮座しています。
塩焼きの比内地鶏
とっても鶏肉としての味が濃いです。
こりゃ美味しいものをいただきました。
鶏めしの東の横綱、その比内地鶏バージョンでした。
金曜日にワイン会、土曜日に重要な用事をこなし、意外と時間が早かったので実家に泊まるのはやめて、青森に帰りました。新幹線は東京から3時間ちょいで帰ることできるので、本当便利になりました。しかし青森への到着は夜だったため、青森駅のNewDaysで駅弁を物色しました。お目当ての大館の鶏めしは並、上とも売り切れだったので、青森海鮮ちらし寿司なるものを購入しました。
こんなパッケージです。
作っているのは「幸福の寿司本舗」。青森市油川のお店のようです。駅弁マークは付いているけど、知らん弁当屋です。
このような内容になっています。
ホタテの照り焼き、酢づけのタイ、ホッキ貝、しめサバ、酢漬けのサーモン。見た目はきれいだけど。。
サーモンはやや厚ですが、他は薄かったり小さかったり。全般的に酢が強すぎる。こいつはあんまりオススメしないな。
値段は950円。大人の休日倶楽部パスで10％引きになりましたが、コスパ悪いと思います。
東京出張から帰って、夕食は駅弁ですませましょうということで、最近よくポスターなどで見かける北海道新幹線開業記念「大人のこだわり贅沢フルコース」という駅弁を食べてみました。
お値段は1500円という高額弁当です。
コンセプトは青森県の有名シェフ、”侍シェフ”がそれぞれ料理を１−3種類担当して監修したもの。
内容は以下となります。
・鯖のフリット風味の白ワインビネガー和え ／エヴィエ 佐藤玲一シェフ 青森市
・海峡サーモンと田酒酒粕風味のラタトゥイユ ／アグレアーブル 竹川克範シェフ むつ市
・シャモロックの香りそぼろご飯 ／お料理 七草 伊東広通シェフ 八戸市
・鴨肉のポワレ ／ル・ムロン・デ・オワゾ 小坂学シェフ 八戸市
・青森ほたての煮汁合わせシャリ ／鮨diningいっぱち 西村力弥シェフ 青森市
・青森県産の牛蒡入りハンバーグ ／エヴィエ 佐藤玲一シェフ 青森市
・赤ワインレーズン飯 ／エヴィエ 佐藤玲一シェフ 青森市
・いかメンチの美味あんかけ ／お料理 七草 伊東広通シェフ 八戸市
・彩り野菜のピクルス ／ル・ムロン・デ・オワゾ 小坂学シェフ 八戸市
美味しかったのは、牛蒡入りハンバーグと鴨肉のポワレです。でもおいしいなと思った時には、もうなくなってしまっているのは切ない。
ピクルスとかは普通、いがめんちは柔らかくなってしまっている。海峡サーモンは普通の鮭との違いがわからず。
ご飯物が多いかなって印象。フルコースって名前のわりには、作りたいものをただ作っているだけ。1500円出すなら、もっと出来るのではと感じました。