青森 長尾中華そば本店のまぜにぼ

前回、長尾本店で若者が頼んでいた「まぜにぼ」。ホームページを見たら裏メニューだったということで、無性に食べたくなり、行ってみました。

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朝からなかなか活況です。「まぜにぼ」とお願いしたら、すぐ通じました。どんな味なんだろう、わくわくします。

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程なくしてやってまいりました〜

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チャーシューは細切りですね。

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この見慣れない物体は、海苔カップに入った角切り玉ねぎ+魚粉です。

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下の方には、クリーミーなスープが意外とたくさん。

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食べてみて、これがびっくり!メッチャクリーミーで奥深い味です。うわー、また煮干しラーメン観が変わるわ。これは確実にリピートします。

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