青森市の東バイパス方面の煮干しラーメンや、煮干屋金ぼしに行ってきました。
11時開店で、11時過ぎに訪問。
こちらがメニューになります。数量限定の一撃煮干しを発注しました。
トッピングメニュー。煮玉子もついお願いしてしまいました。
ご飯が無料で、開店してしばらくはチャーシューの切れ端がサービス。
ということでラーメンが来る間、チャマヨ丼を楽しみます。
しばらくして一撃煮干しがやって参りました。ものすごく白いスープです。
濃厚煮干しのあかしであるニボ泡ができています。
このスープには参りました、こんなに濃厚で、しかもまろやかでクリーミー。まさに会心の一撃！
麺は中太麺。
煮干屋金ぼしの一撃煮干し。すごく美味しい。僕の煮干しランキングのトップに輝きました。
★11月25日時点 煮干しラーメンランキング★
煮干屋金ぼし 一撃煮干し →NEW!
麺山 真・極煮干し
青森大勝軒 塩大勝軒煮干し
田むら 鬼にぼし
ひらこ屋 こいくち
長尾中華そば本店 こく煮干
青森大勝軒 大勝軒煮干し
ゼットン デス煮干し
ゼットン ドロ煮干し３
長尾中華そば本店 こく鰹
凪（新宿） 煮干しラーメン
ひらこ屋 せあぶらそば
つじ製麺所 煮干しラーメン
まるかいラーメン 中盛
倉内 中華そば（中）