さて、この日は一人なので新規店開拓いきます。
この日のターゲットは、麺や城（じょう）です。イトーヨーカドー近くにあります。
11時30分頃の入店。お客さんはまばら。
こちら麺や城のメニュー。いろいろ多岐に渡っていますが。。
もちろん煮干しラーメン開拓ですから、煮干しが濃くて動物系も加えた濃厚魚介スープの源龍醤油ラーメンを発注します。
少し待って運ばれてきました。源龍醤油です。見るからに濃厚な色です。
若干のニボ泡。そして魚粉が振られているのがわかります。
麺は中太ストレート。
こういうラインナップのお店の煮干しラーメンはそこそこの時が多いのですが、この店は違いました。煮干し屋専業にも負けていません。こういうことがあるので、ラーメン店開拓は重要ですね〜。
だって極み濃厚スープですよ。
★1月28日時点 煮干しラーメンランキング★
煮干屋金ぼし 一撃煮干し 2回目
麺山 真・極煮干し 2回目
情熱ビリー 煮干しキング
青森大勝軒 塩大勝軒煮干し
ひらこ屋 こいくち
長尾中華そば本店 まぜにぼ
サンライズ食堂 濃い鯵ラーメン
麺や城 源龍醤油ラーメン →New!
おろち おろち煮干し中華
長尾中華そば本店 こく煮干
青森大勝軒 大勝軒煮干し
ゼットン デス煮干し
青森 煮干屋金ぼしの金ぼし
田むら 鬼にぼし
麺屋らいぞう 超濃厚そば
ゼットン ドロ煮干し３
砂小屋の鶏豚煮干し濃厚ラーメン
きた倉 濃厚煮干しラーメン
長尾中華そば本店 こく鰹
らあめん屋 ２号
凪（新宿） 煮干しラーメン
ひらこ屋 せあぶらそば
つじ製麺所 煮干しラーメン
麺山 焼干し中華
まるかいラーメン 中盛
倉内 中華そば（中）