青森 青森大勝軒の塩大勝軒煮干し

この日は土曜日。朝から無性に煮干し注入したくなり、朝ラーやっている青森大勝軒へ。

こちらのお店はつけ麺が有名ですが、朝の時間だけ煮干しラーメンを食べることができます。しかもこの時間は小ライスもしくは小そぼろご飯を無料でつけることができます。

カウンターに着席して到着をしばし待ちます。

来ました〜♪　塩大勝軒煮干しです。

ニンニクたっぷりのそぼろは立体的造形

煮干しとトンコツがたくさん入ったスープです。やっぱり美味しいね〜。つけ麺で有名なこの店だけど、朝以外に来たことないっす〜。

麺は中太ストレート

ここで煮干しをいただき、そぼろご飯までやっちゃうとお腹一杯→昼抜きということになります。

朝ラータイムは10時まで。ちょっと休憩で、11時から普通のラーメン・つけ麺提供タイムになります。