お客様のお帰りは、新青森駅11時52分発のはやぶさ号。ということで、朝らーの長尾本店で煮干しラーメンで、青森旅行の締めをしていただきました。
午前中から賑わっていますね〜。
こちらが長尾中華そば本店の通常メニューですが、本日は裏メニューを頼みます。
本店裏メニューの「ごぐにぼ」煮玉子トッピングです。
コク煮干しの煮干しをさらに強化したスープになります。チャーシュー、メンマ、ネギなどの構成はコク煮干しと同様。
麺は聞かれなかったので、ごくにぼやまぜニボなどの裏メニューの場合、決まっている模様。
お客様も煮干し文化に満足された模様。他にも美味しいお店があるのですが新幹線の時間がありましてこちらのお店となりました。このあとちょっと時間がありましたので、青森市森林博物館へ行きますよ（つづく）。
★2月16日時点 煮干しラーメンランキング★
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麺山 真・極煮干し 2回目
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情熱ビリー 煮干しキング
青森大勝軒 塩大勝軒煮干し 2回目
ひらこ屋 こいくち・にぼダク
ひらこ屋 こいくち
長尾中華そば本店 まぜにぼ
サンライズ食堂 濃い鯵ラーメン
麺や城 源龍醤油ラーメン
長尾中華そば本店 ごぐにぼ →New!
おろち おろち煮干し中華
長尾中華そば本店 こく煮干
青森大勝軒 大勝軒煮干し
ゼットン デス煮干し
煮干屋金ぼし 金ぼし
田むら 鬼にぼし
麺屋らいぞう 超濃厚そば
ゼットン ドロ煮干し３
砂小屋の鶏豚煮干し濃厚ラーメン
麺房十兵衛の濃厚煮干し
きた倉 濃厚煮干しラーメン
長尾中華そば本店 こく鰹
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つじ製麺所 煮干しラーメン
麺山 焼干し中華
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