山岡家はどの店でもお店でスープを作っていることから、美味しい店とそうでない店があると言われています。
そこでいつも行く狸小路4丁目店よりも評判がいい、南2条店に初訪問してみました。狸小路2丁目近くのＬ字型の路地の入口にあります。
ほぼ24時間営業で、カウンター席のみの店内です
券売機で食券を購入します
買いました〜。今回はプレミアム塩です。
メニュー
プレミアム塩とんこつラーメン
脂少なめでお願いしました
券売機のあるところとは別の扉からカウンター席へご案内
しばらくまってプレミアム塩がはこばれました。クーポンでメンマ、ねぎ増量です
煮玉子、のり、チャーシュー
メンマ。クーポンで増量
たくさんのねぎ。こちらもクーポンで増量です
スープはとんこつ塩。山岡家ですもの、脂少なめでちょうどいいくらい
ネギがスープの熱で甘くなる
麺は山岡家の他のメニューのものと同じ、やや黄色いもの
にんにくを投入して迫力マシマシ
煮玉子をかじって、胡椒を振る
背脂浮いてる〜
ごちそうさまでした。
南2条店がおいしいかどうかは、プレミアム塩が初めてだったのでわかりましぇん。でもプレミアム塩とんこつラーメンは気に入りました！