3月16日のおもてなし料理
旅仲間をおよびしてのお食事会開催です。 お品書き 18時ちょい前、みなさん集合でお食事会開始です！ ヤムウンセン 茹でたて春雨を使って温かく仕上げます。海老ミソや殻から取ったエキスが隠し味になっています。 ガーリックシュ …
パクナーム コサムイのトムヤムわんたん麺
この日は旅仲間を招いてのお食事会。買い出しから付き合いたいという猛者がいて、朝昼兼用飯を、パクナームいちおしのコサムイ・ヌードルへお連れしました。 今日も路地裏。えーっ、こんなとこと驚く彼 メニュー おすすめのバミーギヤ …
バンコク ゲッタワーのカオソーイ
プロンポンの北タイ料理店のゲッタワー。旅仲間の宴会で2回ほど訪問しましたが、カオソーイもなかなかだと聞き、ランチで単独訪問します。 店頭の看板 営業時間と定休日の案内 テーブル席へ ランチ時間も日本人率が95％以上です。 …
バンコク ナイモンホイトート2回目の訪問
タイの中華街、ヤワラートに買い物にでかけた3月中旬。お目当てのお店がすでに存在していなく、プランBでナイモンホイトートへ メニュー 前回はオースワンを頼みましたので、今日はトップメニューのオールオを発注。英語だとクリス …
バンコク ムートート ジェージョン
バンコクのランチ友だちと一緒に新規開拓今回は、ラマ４世通り近くのムートート ジェージョンというお店へ ラマ４のロータスの真裏に位置しています。なかなか人気 メニュー これを見ながら、店員さんに発注します。初訪問なので、ム …
パクナーム コサムイのバミーナーム2025年3月
バンコクに帰ってくると食べたくなる味。パクナームのコサムイへまたいそいそと出かけました。ちなみに家からは、徒歩5分のところのバス停からバスかソンテウに乗って、パクナームまで行きます。 テーブル席へ メニュー 今回はシンプ …
シェムリアップ My Little Cafeのバゲットピザ
たまに行くマイリトルカフェへ。ここはクメール料理も洋食も食べられるお店です。そしてなかなか洋風メニューがおいしいので、この日も洋風メニューで攻めるか テーブル席へ サンドイッチメニュー ハンバーガーメニュー バゲットピザ …
３月５日のおもてなし料理
シェムリアップのいつものメンバーでお食事会を開催しました。 お品書き ちょっと集合が遅れ気味なので、はらペコさんのために野菜料理を作りました。 キャベツのナンプラー炒め たまごとコンビーフのホットサンド 肉厚に仕上げます …
シェムリアップ Mikeavのチキンライス
ヘビロテのMikeavへ。9時30分すぎの訪問です テーブル席へ お茶 豚肉麺が品切れとのことで、はじめてご飯料理のチキンライスを注文してみました。 メニューの写真は少し寂しげ そして運ばれたのがこちら 鶏肉は鶏もも1本 …
シェムリアップ 宮崎2号店のチャーハン
最近オープンしたラーメン餃子宮崎の2号店。定番アイテムであるチャーハンのお味チェックのため、訪問しました。3回目になります。 オープンしているのかどうか、分かりづらい扉 オープンしていました。テーブル席へ チャーハンは1 …
シェムリアップ 168レストランの牛肉チャーハン
たまに食べにいきたくなるチャーハンを提供している168レストランへ 国道6号線がよく見えるテーブル席に座ります 今日は右下のチャーハンの牛肉版を発注します。ちなみにチャーハンは2種類で、普通のものかガパオチャーハン、そし …
シェムリアップ タイフードレストランのとろとろオムレツ
たまに食べに行きたくなるタイフードレストランへ。ちょっと久しぶりで、お店の看板が少し変わっていました。 テーブル席へ この席に座ることがほとんどです このメニュー左側のとろとろオムレツを発注します。右側はとろとろのように …
シェムリアップ Mikeavの豚ひき肉麺2025年2月
汁そばの口直しに安定の味を提供するMikeavへ 10時頃の訪問。この時間だとピークを過ぎているので、席もさがしやすい 右側の4人掛けテーブルへ 豚ひき肉麺を注文しました お茶 もやしライムとタレ そして豚ひき肉麺が運ば …
シェムリアップ 宮崎2号店の白湯ラーメン
ラーメン餃子 宮崎の2号店に、1回目の訪問から5日後にさっそく2回目の訪問です。この日は白湯ラーメン狙いです。 前回気が付かなかったA看板。これがあると営業中ということでわかりやすい。 テーブル席へ。といってもテーブル席 …
シェムリアップ クラブレストラン
酒造りの仲間がシェムリアップへ。みんなでシーフードでもということで、アーバンツリーハットの近くにあるクラブレストランへ。このお店は初訪問になります。 テーブル席へ ビールで乾杯 イカフライ ころもが厚めだけど、イカフライ …
シェムリアップ Mikeavの豚肉麺 2025年2月
やはりシェムリアップで汁そばならばこの店に行かなくてはということで、汁そば屋のMikeavへ。 テーブル席へ この日の訪問時間は朝8時40分。この時間ならば、人気の豚肉麺は注文OKでした。 お茶 味変アイテム 使うのは真 …
シェムリアップ ラーメン餃子宮崎２号店
ちょこちょこ行ってチャーハンを食べているラーメン餃子宮崎に２号店がオープンしたと聞き、早速行ってみました。 場所は川向うのカニチャーハン屋の向かい、Fameカフェのとなりになります。 テーブル席のみの店内。1号店よりもキ …
2月12日陸路でシェムリアップに移動する
この日はタイからカンボジアに移動です。シェムリアップとの飛行機代が、コロナ前よりもかなり高くなってしまったので、今回も陸路移動です。 家の前からソンテウに乗って、サムローン市場へ スクンビット・ソイ111付近のバス会社へ …
パクナーム コサムイのワンタン麺
またもパクナームの路地の中のお店・コサムイへ行きました。最近は店主のおばさんがいないことが多いので、ちょっと寂しいです。 テーブル席へすわります メニュー 今回はワンタン麺行きましょう。左側の一番下のバミー＋ギヤオという …
バンコク ラーンラープ・ソン・プラーワーン
済州島で知り合ったご夫婦がバンコクで引っ越しされたので、その引越したエリアで晩ごはんをご一緒しました。 建物の横の敷地のオープンエアーなお店です メニュー タイ語のみ 鍋メニュー 一番上はチムチュム豚、そして牛、そして追 …