最近、シェムリアップでは新規開拓は行わず、美味しい店をローテーションしていることが多いです。この日もベストクメールレストランへ
屋内席と屋外席があります
屋内席へ。いつもたいていは先客がいないので、入店するとエアコンをつけてくれます。
きょうは炒め物メニューから攻めようかな
メニュー番号SF5のイカの生胡椒炒めをお願いしました
ポットに入ったお茶とおしぼりのサービス
イカの生胡椒炒めです。ご飯がハート型、スープは付属しません
小さなイカとイカゲソがたくさん
生胡椒もしっかりと参加しています。この料理はカンボジアの名物の一つかと思います。まあまあ美味しく他の具材での生胡椒炒めもきっとおいしいことでしょう
ベストクメールレストランで生胡椒炒め、Stir-Fried Squid with Green Pepperをいただきました。