9月25日のおもてなし料理
タイに遊びに来ている先輩に、おらが作る手料理いかがっすか？とお聞きしたところ、是非！ということで、秘密基地にお呼びしました。 テーブルセッティング 他にはバンコク住みの友だち二人をお呼びしました お品書き ヤムウンセン …
パクナーム コサムイのバミーナーム 2024年9月
タイに戻ってきたらこの麺でしょ！ということで当たり前のようにパクナームへいそいそと出かけ路地裏のこのお店へ行きました。 今日は人がすくないぞ メニュー バミーナームサイを注文します。小麦麺の澄ましスープです。 こちらのテ …
2024年9月 プラカノン 生レバー屋
バンコクに到着したその日の夕方、プラカノンの生レバー屋に行きます。この日から数日間、ドイツ駐在時代の先輩がバンコクに来られるので、再会です。 プラカノンのソイ・プリディ43の緑のテント。久しぶりにきました 奥の方のお店エ …
9月24日香港発バンコク行きCX705便ビジネスクラス
ゲート522番ということは、今回はバスゲートのようだ。数字が大きいので遠いところかと思いがちですが、バスゲートは出国した地点からエスカレーターに乗るため、比較的近いところになります。 バスに乗って飛行機の近くまで行って、 …
香港空港、またラウンジはしご
9月23日、カンボジアのプノンペンからバンコクに移動中、香港空港トランジットで夜明かしします。この日は調達したてのiPhone16 Proがありますので、いままでiPhone 15Proからデータの移行作業をラウンジで行 …
9月23日香港版iPhone16 Proを入手する
今回、9月末に香港へ来て、新しいiPhoneを調達します。 香港空港から下に降りて、東涌（トンチュン）駅までバスで行きます。ターミナル出て右側のバスターミナルからはS64しか行きませんが、到着ロビー右側のエレベーターから …
9月23日プノンペン発香港行きCX608便ビジネスクラス
9月下旬のある日、プノンペンまで夜行バスで行き、プノンペン空港から香港へ、iPhone16 Proをゲットしてバンコクへ行こうという旅行に出かけました。 Express21というバスで行きます。シェムリアップ23時30分 …
シェムリアップ ラーメン餃子 宮崎の料理各種その1
タイでもカンボジアでもチャーハンを食べる機会は多いのですが、一番よく行っているのがシェムリアップにあるラーメン餃子 宮崎です。こちらでは日本っぽいチャーハンを食べることができます。 8月中旬、いつものようにラーメン餃子 …
シェムリアップ Tevy’s Placeの料理各種その2
以前は4ヶ月遅れでしたが、このように3回分まとめ投稿によって、3ヶ月遅れまで縮めました。というわけで、今回はシェムリアップのクメール料理・西洋料理が美味しく、お酒も飲めるTevy’s Placeのお料理編にな …
シェムリアップ Mikeavの料理各種その3
シェムリアップ最強の汁そば屋のMikeavには定期的に行っております。そこのお料理をまとめてご紹介の第3弾になります。では、どうぞ！ 今年6月、引っ越しで多少遠くなったとしても、行くよ〜。シェムリアップ一の汁そば屋Mik …
シェムリアップ My Little Cafeのアモック
新規開拓。家からもほど近いマイリトルカフェへ 場所はこちらになります。家からバイクですぐ、歩いても５分程度で行くことができます。 テーブル席へ メニューは多岐にわたりますが、カンボジア料理と洋風料理の両方がラインナップさ …
香港空港 キャセイThe Wingファーストクラスラウンジ
香港空港夜明かし記はもう少し続きます。The Pierファーストクラスラウンジを満喫しました。そして、プノンペン行きのフライトまでまだまだ時間があります。 というわけでファーストクラスラウンジのハシゴといきましょう。同じ …
香港空港 キャセイThe Pierファーストクラスラウンジ
香港空港の長椅子で夜明かしして、待望の5時30分になりました。 長椅子からもほど近い、キャセイパシフィック航空The Pier ファーストクラスラウンジに行きましょう ファーストクラス搭乗からの乗り継ぎでも、レギュレーシ …
9月4日シェムリアップ発シンガポール行きSQ163便エコノミークラス
この日から中国・北京旅行になります。 北京は在京弁レストランという首都北京にある地方政府が運営しているレストランを巡るという方々に一部ジョインする形で参加します。 シェムリアップの街中から新空港までバスで移動。CDF免税 …
シェムリアップ 侍の生姜焼き定食
やや日本食気分の8月下旬のある日、ラーメン屋さんの侍 SAMURAIに行きました。 カウンター席へ 定食だな。定食いきましょう。 今日は豚の生姜焼き定食にしよう 水曜日は餃子が安い！ おしぼりは日本的サービス お水はジョ …
シェムリアップ クラブミートフライドライス
シェムリアップの道を走っていたら、なにやらカニのマークのお店ができています。写真はカニチャーハンっぽい。ということで早速訪問してみました。 お店の名前は…わかりませんので、Googleマップで表示されているクラブミート・ …
シェムリアップ アーバンツリーハットで夕食
友だち夫婦最後の夜。 牛タン屋に行こうと思ったらその日はお休み。ということでおしゃれなアーバンツリーハットにお連れしました。 オープンエアの外のテーブル席にしました まずはアンコールビールで乾杯 生ビールじゃないのがやや …
シェムリアップ Mikeavの汁そばをご紹介
バンコクから来ている友だち夫婦を汁そば屋にお連れしました。シェムリアップで一番おいしい汁そばを提供しているMikeavです。 テーブル席へ お茶 いろいろ協議して、おすすめメニューを選んでいただきました。 もやしとタレが …
2024年8月20日のおもてなし料理
タイからのお客さんをおもてなしすべくお食事会を開催 地元の友だちも1名ジョインしての開催となりました。 お品書き ナッツとクリームチーズのカナッペ クラッカーにクリームチーズとミックスナッツのはちみつ漬けをのせたもの ス …
シェムリアップ Poloのピッツア
バンコクから友だち夫婦がシェムリアップへ、旅行ついでに僕に会いにきてくれました。ということで食事のアテンドです。 まずはパブストリートをご案内 カラフルですねー そして0.5ドルビールの洗礼をうけていただきましょう。 シ …