バンコク シェルポッチャナーの牛肉麺
バンケーオのシェルポッチャナーへ久々の訪問。お気に入りのカオマンガイ屋である、カオマンガイ・ハイラムと同じエリアのお店で、ここはクイッティアオのお店です。 テーブル席へ バミー・ヌアを注文。牛肉麺です。ちなみに特別メニュ …
11月15日のおもてなし料理
埼玉とバンコクを拠点に彷徨う旅友だちと、バンコク在住の友人夫婦を招いてのお食事会開催です。 お品書き 海老汁 本当は山口県で食べた貝汁を目指していましたが、その日はタイのあさりがまったく売られていなかったので、代わりに海 …
パクナーム コサムイのバミーナーム
また来ました。パクナーム市場近くの路地にあるコサムイヌードルです 路地のテーブル席へ メニュー 前回は具だくさんのワンタンだったので、今回は基本の汁そばでいきましょう お茶 お箸とレンゲは自分で取ってきます。左側は消毒用 …
パクナーム カームークロブタのムークロープ
パクナームにあるカームー（豚足ご飯）のお店、カームークロブタに3回目の訪問です。 この写真のムークロープ（カリカリ豚）がかなりおいしそう。これいくか テーブル席へ おねーさんに発注します。 右上のメニューを想定して、カオ …
オンヌット 上海鶏飯
バンコク新規開拓いってみよー。以前住んでいたオンヌットに行ってみました。 スクンビット通りからオンヌット通りに入り、左側にお店があります メニュー カオマンガイ、カオマンガイ・トート、パソムと並んでいます 肉まん類もたく …
パクナーム コサムイのギャオ・トムヤム
バンコクに帰ってきたら行きたくなる店、パクナームのコサムイヌードルへいそいそとでかけます 路地のテーブル メニュー 今日は具だくさんのギャオ・トムヤムいってみよー。ギャオとは肉ワンタンになります。 氷をもらってお茶を飲む …
11月3日ドンムアン発福岡行きエアアジア736便
さてこの日から日本に一時帰国です。BTSとバスを乗り継いでドンムアン空港へ。チェックインも楽勝 まだ搭乗まで4時間あるので、ラウンジを巡りましょう まずはコロナ御、最近まで閉まっていた、上の階のミラクルラウンジへ 来たの …
バンコク フンのカオマンガイ
進化系のカオマンガイを食べにチョンノンシーのビジネス街へ 大きなビルの裏っかわにある、こちらのフンというお店です 夕方は割引があるみたいです 店内 先客は2組でした。 メニュー この表紙の写真からもそそられる メニュー …
サムローン スワンルワンのカオムーデーン
カリカリ豚を食べたくて、ソンテウ＋徒歩10分でカオ・ムーデーン・スワンルワンへ行きました。もう5回目くらいでしょうか。ここのカリカリ豚は絶品 大きなテーブル席に着席して、カオ・ムークロープを注文しました。いやしたはずなん …
パクナーム リムクアンシーフード
近所に住むおじさんたちと軽く飲みに行きました。 場所はBTSパクナーム駅にもほど近いリムクアンシーフードです。 こちらのお店です 奥の方のテーブル チャーンビールで乾杯 どうしても海鮮のお店に行っても、一つ覚えみたいにコ …
バンコク カオマンガイハイラム 2024年10月
やはりバンコクで食べたいもの。カオマンガイです。 そして最近カオマンガイといえば、このお店。バンナートラート通りから少し入ったバンケーオというところにあるカオマンガイハイラムです。 なんか変哲もないようなお店です それで …
パクナーム コサムイのバミートムヤム 2024年10月
昨年10月末、日本に一時帰国する前にバンコクに5泊立ち寄りです。毎回、バンコクに来たら食べたくなる麺。それはサムットプラカーン県の県庁所在地パクナームにあるコサムイ汁そば屋です。 路地にあるお店 屋根はテントのようなシー …
9月30日ドンムアン発シェムリアップ行きエアアジア614便
9月の最後の日、バンコクからシェムリアップに戻ります。 この日は空路、LCC利用です。 BTSでモーチットまで行き、そこからA1,A2の空港バスで行こうと思ったけど、空港も通る赤バス510が来たので、思わずのっちゃいまし …
バンコク バーンソムタムで宴会
こちらのサムローン会という飲み会に参加。隔月毎に飲み会をやっているそう。ウドムスックのイタリアンに続き、2回目の参加になります。 場所はエカマイ偶数側、ややトンロー寄りのバーンソムタムというお店です。 さあ入りましょう …
バンコク タイ和牛ヌードル
プラカノンのスクンビット通り沿いに発見した麺屋さん オープン記念の20％引きに惹かれるように入店します お店の入口の看板 ラーメン屋なのに火鍋推しなのか… カウンター席へ 奥にはテーブル席もあるような雰囲気 メニュー ラ …
バンコク セーンチャイ・ポッチャナーの海鮮料理
花王時代の先輩と晩飯を食べに行きました。 トンローのセンチャイという海鮮食堂です。 お店は２軒続きになっていて、右側は満席、左側の店舗に入る 壁のメニュー これだけでなくもっとたくさんあり、ものすごい数だ。 プードーン …
9月25日のおもてなし料理
タイに遊びに来ている先輩に、おらが作る手料理いかがっすか？とお聞きしたところ、是非！ということで、秘密基地にお呼びしました。 テーブルセッティング 他にはバンコク住みの友だち二人をお呼びしました お品書き ヤムウンセン …
パクナーム コサムイのバミーナーム 2024年9月
タイに戻ってきたらこの麺でしょ！ということで当たり前のようにパクナームへいそいそと出かけ路地裏のこのお店へ行きました。 今日は人がすくないぞ メニュー バミーナームサイを注文します。小麦麺の澄ましスープです。 こちらのテ …
2024年9月 プラカノン 生レバー屋
バンコクに到着したその日の夕方、プラカノンの生レバー屋に行きます。この日から数日間、ドイツ駐在時代の先輩がバンコクに来られるので、再会です。 プラカノンのソイ・プリディ43の緑のテント。久しぶりにきました 奥の方のお店エ …
パクナーム クルアバーンプリーで飲み会
近所の方々とちょっと美味しいものを食べに行きましょうということで、お気に入りのパクナームのクルアバンプリーへ。 2回目の訪問になります。前回に比べて、お店は拡張した模様 簡素なテーブル席へ 店頭の看板 おすすめ料理でしょ …