台南 再發號の肉チマキ
これまた前回食べてとっても美味しかった粽屋さんへ行きました。 再發號、ミシュランのピググルマンに選ばれたお店です。 店頭のメニュー 前回は気が付きませんでしたが、日本語のメニューもわたしてくれました。 お店のパンフレット …
台南 阿星鹹粥のサバヒー粥
前回台南に行った時に食べて、お気に入りになった阿星鹹粥へ再び訪問しました。 朝7時過ぎの訪問です。 注文の手順 注文票を取り、席をみつけて、注文票に席番号とともに記入して、お金を払うって感じでしょうか。 道路に面したテー …
台南 豪牛温体牛肉湯
台南での最初の晩ごはんは台南名物の牛肉湯に行きました。 牛肉湯のお店はたくさんありますが、この日は豪牛温体牛肉湯というお店をチョイスしました メニュー 薬味はセルフサービス 小菜を２つ注文しました。 ピータン豆腐 きくら …
彰化扇形車庫へ
この日は台北から台南へ、台鉄（在来線）で行きます。途中、彰化で下車して扇形車庫見学します。 台鉄台北駅。回教徒が地べたにすわっています。 台湾のお楽しみの駅弁を買います。臺鐵便當本舗2号店へ。 ほかほか弁当がたくさん並ん …
台北 古北饕のトリュフ入り小籠包
台湾の小籠包はおいしいので、もっとおいしい店はないかなーといつも探しております。 今回はネットでも評判がいい古北饕というお店へ初訪問です。 お店に入ると左側で小籠包製作中です ２階のテーブル席へ案内されます 針生姜は持っ …
台北 老牌牛肉拉麺大王の炸醤拉麺
前回の台北で行った老牌牛肉拉麺大王、その時には辛い牛肉麺を食べましたが、隣の人が食べていたジャージャー麺みたいなものが美味しそうだったので、再訪です。ちなみに前回の記事はこちら。 かなり賑わっていますが、壁向きカウンター …
パクナーム ナーイミーのガオラオ・ヌア
パクナームでランチ。牛肉麺のお店に行きました。 このお店は牛肉麺、とろとろ牛肉のガパオ炒めとも美味しく高評価です。 店頭の厨房では、牛肉がぐつぐつ煮込まれています テーブル席へ カウンター席上の写真メニュー 一番左が前に …
ヤワラートで焼売を買う
バンコクの中華街・ヤワラートの焼売が好きでよく買います。この路地にお店があります。 こちらのリムウワンスイが焼売のお店です。 大量の焼売がスタンバイ お品書き 焼売の小を買いました。1パック80バーツです。 そして、こち …
バンコク ナイモンホイトートのオースワン
この日はバスに乗ってバンコクの中華街のヤワラートへお茶を買いに行きました。 ランチもヤワラートへ。このエリアは、いろいろなお店があるから楽しみです。 んで行ったお店はこちら。ナイモンホイトート お昼前だけどなかなか混んで …
サムローン スワンルワンのカオムーデーン
バンコクに戻ってきたら必ず行きたいお店が数軒、決まってきました。 昨日の汁そばもそうですが、ムークロープがおいしいサムローンのスワンルワンに行こう。 テーブル席へ座ります。 今日はカリカリ豚だけではなく、ミックスのカオム …
パクナーム コサムイのバミートムヤム
タイに戻ってきたら必ず行く路地裏のお店、クイッティアオ・ルークチン・ムー・ナームサイ・コサムイへ 少なくなってきた赤バスでパクナームまで。日本製の45年選手、木の床です。 お店に到着。ちなみに最寄りのバス停は、パクナーム …
バンコク ゲッタワー再び
今回も旅仲間の友人が飲み会を開催してくれました。 スクンビットのプロンポンにIKEAができていました。こりゃ便利だ。 中に入ってみるととってもカラフルなフロアがありました IKEAは上の方のフロア表記は3階、実際は5階に …
シェムリアップ Tevy’s Place
東京からの友だちの最後の夜は、軽く飲みに行きましょうとTevy’s Placeへお連れしました 空調の効いたテーブル席へ 生ビールで乾杯 フィッシュフライ 魚のフライも悪くない。でもフライドチキンの方がおいしいけどね チ …
シェムリアップ Le Cul-de-Sac
東京からの友だちは、シェムリアップ4泊の滞在 2日目の晩ご飯は、フレンチご希望で、Le Cul-de-Sacへ行きました。 ミシュラン掲載店 庭園風です 店内もいい雰囲気 オープンエアのテーブル席へ 手書きメニュー 写真 …
シェムリアップ Pasta La Vista
東京から友だちが突然やってきておもてなしです。彼はシェムリアップ2泊の予定となります。 まずはイタリアンのパスタ・ラ・ヴィスタへ 石窯メラメラ オープンエアのテーブル席へ カンボジアビールで乾杯 ようこそ〜、シェムリアッ …
パキスタンカレー練習会
いつもシェムリアップでお食事会参加の友だちが、パキスタンカレーがシェムリアップで食べられなくなって寂しいという話を聞き、それじゃあ作ってみようかということになりました。 その練習会の日に彼を招いて、軽いお食事会開催となり …
シェムリアップ とんかつふみぜん
友だちととんかつ食べに行きましょうということで、とんかつふみぜんに初訪問です。シェムリアップでは唯一のとんかつ専門店です。 とんかつふみぜんホテル併設の商業施設の１階に入っています。 店頭の看板 20ドル以上の消費でから …
シェムリアップ Chep Po Noodle Soup
シェムリアップの汁そばはMikeavがお気に入りなんですが、他にも美味しい店があると聞き初訪問 Chep Poヌードルスープなるお店です。 場所はこちら。川向うのハードロックカフェのちょっと先です。 テーブル席へ メニュ …
3月11日 2日連続のお食事会開催
この前日お食事会を開催しましたが、製麺所ゆかりの方のお持たせ皮が大量だったため、消費のために2日連続のお食事会開催となりました。メンバーは昨日参加の一部の方々です。 お品書き 突然の開催、そして余り物の整理という意味もあ …
3月10日のお食事会
シェムリアップに戻ってから1週間立ちまして、久しぶりのお食事会開催です。この日は製麺所ゆかりの方が参加され、焼売と餃子の皮を提供いただきましたので、それらを作ります。 お品書き スプラウトといんげんのサラダ スプラウトと …