札幌 紫雲亭の鶏レバーと砂肝のパテ風ラーメン

ツイッターで美味しそうなラーメンのツイートが流れていて思わず行って来ました。中央バス札幌バスターミナルの地下のお店です いざ地下食堂街へ らーめん紫雲亭です メニュー塩ラーメンがトップメニュー、醤油・味噌・カレー・担担麺 …

札幌 らーめん優月の濃厚魚介搾り麺 塩

道東への移動の前にらーめん優月です。開店時間に訪問します。 テーブル席へ よし、今日は濃厚魚介搾り麺の塩にしよう!友だちは、濃厚魚介搾り麺の醤油をお願いしました。 メニューだいたいのメニューは食べたな。 食べていないのは …

札幌 麺処とりぱん本店のしおらーめん

数年前に一度行ったことがありますが、超ひさしぶりに麺処とりぱんへ。えびそば一幻、五丈原、信玄、札幌ゑん神などがあるエリアにありまして、住所は南6西8になります。 ほそながーいカウンターのみの店内。その比較的手前のカウンタ …

札幌 ヌイユの牡蠣と行者にんにくの拉麺

お客様のリクエストで、南一条電車通り沿いのヌイユへ。 ざんぎの布袋の並びです。 店頭の看板 冬のメニューになっています。北海道らしく蟹を使ったラーメンや牡蠣のものもあります。 地下1階の入り口 2人掛けのテーブル席へ メ …

札幌 らーめんサッポロ赤星の塩らーめん

軽くラーメンのランチを狸小路7丁目のらーめん赤星でいただきました。 入り口の狭いところの券売機で食券を買います。トップメニューが塩らーめんということで、それを選択。そして塩らーめんに合うとおぼしき、岩のり増しも選択です。 …

札幌 麺のひな詩の「どえびらーめん」

今日から毎月来ているお客さんがまた1泊で来訪。 到着してからのランチは、先日初訪問した麺のひな詩へ。→初訪問の記事はこちら 訪問時間は12時少し過ぎ。 地元のサラリーマンでやや混雑していましたが、すんなりテーブル席に着席 …

札幌 麺と西洋料理ヌイユの牡蠣と行者ニンニクの拉麺

この日からお客さんがもう一人合流。その方は、僕が札幌に来てから2回のグルメツアーを敢行し、なんと3回目という強者(!)です そして行った先は、この前日にも行った「麺と西洋料理ヌイユ」です。このお客さんたちにみそ拉麺をぜひ …