大理は1泊のみで、次は昆明に向かいます。
まだ食べていない名物があるので、それを朝食にしようと街にでかけます
あったあった、こちらで売っていますね。乳扇（ルーシャン）です。
乳扇とは白族が作る伝統的なカッテージチーズで、それを乾燥させたものを巻いて焼き上げています。
この乳扇と餌塊というものを頼んでみました
左が餌塊、右が乳扇です
乳扇は、チーズの香りがよくとても美味しいです
餌塊は餅のような食感。中に具がはいっていますが、お味としてはまあまあ
結果的には食べたものよりも大きな乳扇一つの注文でよかったですが、これもまた旅の醍醐味です。
大理古城での朝食を終え、これから高速鉄道で昆明へ向かいます
