札幌　できたて屋時計台店へみんなで行く

できたて屋へ行くときは、単独行が多いのですが、この日は青森から院長先生とその家族が来札。ホテルはサッポロ割なので、スマイルクーポンの使えるお店で晩ごはんです。

テーブル席へ
ちょっと狭いので補助席をもらいこちらで晩餐です。

メニュー
できたて屋を熟知した僕からのアドバイスで次々とオーダーが決まります。

花まる丼を２つきました

ひとつは特上花まる丼なので、いくらが付きます。

なのでいくらの山を形成してみました。
花まる丼は、お刺身として食べてもとっても美味しい。きゅうりがシャキシャキしています。

ここからおつまみが続きます。
アボカドの揚げ出し

ザンギは揚げたてあつあつ

なす炭焼き

かつおぶしでよく見えないので、どけてみた。

出汁焼き玉子
ものすごく肉厚に仕上がっています。ここまでが前菜

焼き場ではわれわれが発注した魚が焼かれています。
これらに間違いないでしょう。

さあ、干物祭が開始です〜
ホッケ

ニシン

トロサバ

銀鮭

今回は、いろいろな種類を食べられて、やはり銀鮭が美味しいこと、トロサバの脂の乗りがとってもいいこと、ニシンは細かく骨切りされていて食べやすく、ホッケもなかなか上質であることを確認できました。

季節のご飯は高菜ベーコン
これはいまいちだなー

そして最後のお楽しみをみなさんでやりましょう！
ここで熱いお出しをお願いします。

干物の炭焼き各種のお茶漬けです。

できたて屋で美味しい干物を食べながら、北海道旅行の話などしながら楽しい時間をすごしました。こんなにたくさん干物などを食べて、スマイルクーポンで全部まかなえるとは、サッポロ割おそるべしと喜んでいただきました。

この翌日、中山峠経由で函館からフェリーに乗って青森に帰りました。また来てね〜