3月のラマダン中にはお店をクローズしてしまっていたムスリムファミリーキッチンへ久しぶりに行きました。
この日も見開き2ページの朝食メニューからこちらの、バッタンバンというお米の産地の蒸し麺 鶏肉とたまご添えを注文しました。1.5ドルとリーズナブル
お茶
しばし待ちます
そして蒸し麺が運ばれました。
ちょっとメニュー写真とは雰囲気が異なり、お皿ではなく器での提供です。
鶏肉とピーナッツ
ゆで卵はなかなかいい状態。ねっとりとした感じ
これが蒸し麺、細めの米麺です。
下の方にタレが沈んでいるので、全体を混ぜ混ぜしていただきます。日本の油麺とかもそうですが、味が単調なのは仕方ないですね。
ムスリム・ファミリーキッチンでのヘルシーランチでした。