久しぶりの青森ということで、友だちの院長がいろいろ連れてってくれました。
初日の夜は、日本料理城(しろ)へ行きました。
いつもの炭火の焼台のあるお部屋へ
生ビールで乾杯
薄いグラスがナイス
アワビの素揚げ、肝ソース 伏見の唐辛子
唐辛子の中にはあじタタキが入っています。
うっ、これはなんじゃろ
ニシンと茄子の炊合せと冬瓜
ちゃんと冬瓜もありました
白ワイン行きましょう!
鯵ヶ沢の朝どれ車海老
青森県の車海老は初体験かも。ぷりっぷり
鯵ヶ沢の天然鮎
エールビールとともに
鮎の季節ですな〜。はらわたも初夏の味。蓼酢とともに。
賀茂なすの炭火焼き
味噌田楽みたいにして食べました
深浦のもずく、じゅんさい
ここで赤ワインをお願いしました。
ブルゴーニュ・ボーヌのプルミアクリュ
いいやつでてきました〜♪
つぶ煮
天然うなぎの肝焼き
おっ、これはあれが出ててくるな
じゃーん!天然うなぎの白焼き
わさびとともにいただきます
ご飯は、マグロの赤身丼
おいしゅうございました。
デザートはメロンと桃
この後、友だちの飲み屋に二次会行きました!