秋田宿泊の夜
きりたんぽでも食べようとホテルでおすすめのお店を2-3紹介してもらいました。そのうちの1軒、あべ家へ。
比内地鶏を味わい尽くすとのキャッチコピー
おまかせコースを発注しました
ビールからスタート
比内地鶏の肝の煮込み
比内地鶏のペースト
フランスパンに塗って食べます。まったりと濃厚。
美人豆腐 塩でいたたきました。
比内地鶏むね肉のたたき
日本酒 一白水成を頂きましたが、これがなかなか旨い
比内地鶏のねぎま
歯ごたえがある鶏肉でした。
秋田名物きりたんぽ鍋
セリは根っこまで入っているし、比内地鶏だんご、舞茸やネギなど入っていて美味しいスープでした。
秋田の夜を比内地鶏のコースで楽しむことができました。
