シェムリアップ ブラザーヌードルの料理各種その2
ブラザーヌードルの料理をご紹介、今回は12月に訪問した２回をご紹介します。 12月3日、ブラザーヌードルへ。ここはタイでいうならばクイッティアオ・ルアのお店です。 道に面した屋外席へ きょうは何にしようかなー ママーとい …
12月20日シェムリアップで今年最後のお食事会
12月20日に忘年会兼お食事会を開催しました。いつものメンバーです。 テーブルセット完了。先着部隊と乾杯してます。 お品書き 川魚のオイルサーディン風カナッペ 市場でぴかぴかの小魚を買ってきて、オリーブオイルで低温でぐつ …
シェムリアップ ラオヌードルと168のロックラック
最近ご無沙汰のラオ・ヌードルへ。 なかなか３回分の記事がたまらないので、今回はロックラックの連発記事となります 壁の写真付きメニュー 今日はお肉メニューのロックラックを注文してみます。写真左上です。たぶん２回めかな… 氷 …
シェムリアップ ヒアハオダックライスの料理2種
ヒアハオダックライスというお店、いままで何回か行っていましたが、いつも注文するのはダックライスでした。 メニュー ダックライスはめっちゃ美味しいのですが、麺はどんなかんじでしょうか。どきどきしながらダック麺を注文しました …
シェムリアップ ムスリムファミリーキッチンの料理各種その1
11月下旬、ネットでもなかなか評判のいいムスリムファミリーキッチンに初訪問です。 店頭の立て看板メニュー テーブル席へ 基本のチャーハンを注文してみよう。牛肉でお願いしました。 しばし待ちます お茶 無料です そしてチャ …
11月27日のおもてなし料理
11月下旬、シェムリアップの友だちとお食事会です。気合入れて料理作りますよ〜 お品書き。今日は僕の誕生日でした。たまたまです ブロッコリーとたまごのサラダ ブロッコリーをさっとゆでて、ゆでたまごと和えたもの。ややマヨネー …
シェムリアップ My Little Cafeの料理各種その1
2024年10月、家からも歩いて行けるMy Little Cafeへ行きました。 2回目の訪問、営業時間も長く、洋食もローカル料理もあるので使いやすいです。 店頭の看板 前回はアモックでしたので、今回はお手並み拝見、牛肉 …
シェムリアップ タイフードレストランの料理各種その5
ずいぶん前の昨年の8月中旬、たまに行くタイフードレストランへ。 このお店は川向う、若者宿のラップディーの向かいにあります いつものテーブル席へ 先日食べた海老のとろとろオムレツ、また行きましょう。このメニューを頼むととろ …
シェムリアップ ブラザーヌードルの料理各種その1
シェムリアップでタイ風のボートヌードル（舟そば）が食べられるブラザーヌードルへ。場所はシェムリアップ川の近く、オールドマーケットに隣接しています。 お店の中、窓際の席へ いつのまにかメニューができてる、というかいままで存 …
シェムリアップ ラーメン餃子宮崎の料理各種その3
10月下旬、いつもよく来るチャーハン餃子宮崎へ カウンター席に座りメニューを見ると、店主からも前に聞いていたが豚丼がラインナップしとる というわけで迷うことなく豚丼を発注 しばし待ちます 豚丼が来ました〜 おお、これはま …
シェムリアップ Mikeavの料理各種その4
11月下旬、シェムリアップに戻ってきました。 ここからは料理各種編をお届けして、少し日付を追いつけるようにします。まずはシェムリアップで一番美味しいと感じているMikeavの麺をお届けします。 ずいぶん前になりますが10 …
バンコクからシェムリアップに陸路移動
11月下旬、シェムリアップに戻ります。 今回は家の近くのサムローンからロットゥーでカンボジア国境のロンクルア市場まで行きます。 サムローンからは1時間置きに出発とのこと。エカマイからよりも頻発しとる ハイエースはまあまあ …
10月29日シェムリアップ発ドンムアン行きエアアジア611便
10月下旬のこの日、バンコクに数日滞在の後、日本への一時帰国です。 郵便局は家から歩いて10分程度です。 郵便バスでシェムリアップ空港へ この日の乗客は一人。空港バスよりも1ドル高いけど居住性は◎ がらんとした空港へ 相 …
10月16日のおもてなし料理
シェムリアップでのお食事会の開催です。この日は3人でこじんまりと開催です。 お品書き ポテトの皮フライ ポテトサラダ用に茹でたじゃがいもの皮を集めにカットして、それをカリカリに揚げて完成です 2回目は黒胡椒をたっぷりかけ …
シェムリアップ ラーメン餃子 宮崎の料理各種その2
9月下旬のある日、ヘビロテの宮崎へ いつも一人なので、カウンター席以外座ったがないです メニュー いつものチャーハンを発注 来ましたぜ 日本の中華料理屋のチャーハンです。 ご飯の炊き方がややゆるいのがいつも残念 スープが …
シェムリアップ 168レストランの料理各種その3
シェムリアップのお料理まとめシリーズ 168レストランの第3弾です。 10月初旬のある日、168レストランへ この日は、初めてたまご炒め麺を注文してみました。 予想よりもどろっとした仕上がりです。 国道6号線をバックに …
シェムリアップ タイガーラーメンのタンタンめん
タイガーラーメンに2回目の訪問 アンコールタイガーリゾートに隣接するラーメン屋さんです。 先客はなし。カウンター席へ メニュー ラーメン しょうゆ、みそ、タンタンめん、しおラーメンの４味と冷やし中華 変わり種ではざるラー …
シェムリアップ 侍のサーモン刺身定食
少し日本食気分の10月初旬、定食でも食べに行こうと思い、シェムリアップで一番美味しいラーメン屋の侍へ 右側のカウンター席へ お昼の定食メニュー サーモン刺身定食をオーダーしました。 ハンバーグもあるみたいなので、そのうち …
9月23日プノンペン発香港行きCX608便ビジネスクラス
9月下旬のある日、プノンペンまで夜行バスで行き、プノンペン空港から香港へ、iPhone16 Proをゲットしてバンコクへ行こうという旅行に出かけました。 Express21というバスで行きます。シェムリアップ23時30分 …
シェムリアップ ラーメン餃子 宮崎の料理各種その1
タイでもカンボジアでもチャーハンを食べる機会は多いのですが、一番よく行っているのがシェムリアップにあるラーメン餃子 宮崎です。こちらでは日本っぽいチャーハンを食べることができます。 8月中旬、いつものようにラーメン餃子 …