シェムリアップから今年4回目のタイ陸路入国
明け方トゥクトゥクでバスの営業所へ 今回はCambolink21でカンボジアのタイ国境の街、ポイペトへ向かいます 寝台バス ラッキーなことに2人用の方にご案内 ポイペトまで3時間弱。寝る 8時少し前、ポイペトに到着 Ca …
シェムリアップ ムスリムファミリーキッチンの焼きそば
たまに行っているムスリムファミリーキッチンで、お粥が大当たり。ということで、炒め物ではない他のジャンルでも大当たりがあるかもとでかけました テーブル席へ 朝食メニューは見開き2ページ 14番の焼きそばいってみよー。フライ …
シェムリアップ Mikeavの豚ひき肉麺 2025年5月
5月中旬、汁そばならばこのお店ということで、ヘビロテのMikeavへ行きました 朝8時の訪問、めちゃくちゃ混んでる〜 席をみつけ豚ひき肉麺をオーダーしました もやしライムとタレ そしてすぐに豚ひき肉麺が運ばれました 今日 …
シェムリアップ ベスト・クメール・レストランの牛バジルチャーハン
最近、行くようになったベスト・クメール・レストランへ３回目の訪問です。 前回はやや残念でしたが、新規メニュー挑戦です 外に座ろうと思いましたが、近くで工事中でうるさいので室内のテーブルへ １回目に食べたチャーハンが美味し …
シェムリアップ ムスリムファミリーキッチンの鶏がゆ
先日行ってみて、おかゆがめちゃ旨だったので、その翌々日にまた行った。 テーブル席へ 朝食メニュー。おかゆメニューは2種類 ということで、４番の鶏おかゆを迷うことなく発注 お茶で到着を待つ この日も到着までやや時間がかかり …
シェムリアップ ベスト・クメール・レストランの牛肉鉄板焼き
先日、新規開拓してチャーハンが美味しかったベスト・クメール・レストランに再訪です。 前回に続き屋外の席に座ります 前回美味しかったチャーハンを具を変えていただこうか、サイコロステーキをいただこうか、色々迷います。 結局、 …
シェムリアップ ムスリムファミリーキッチンの海鮮おかゆ
おかゆでも食べてみよう。でもあまりおいしいところにはいままで当たっていないしなあと考えながら、ムスリム・ファミリー・キッチンへ。ここは朝早くから営業しています。 テーブル席へ 朝食メニュー 02番がおかゆだ。鶏とシーフー …
5月8日のおもてなし料理
シェムリアップでのお食事会。友だちを招いて、月一くらいのペースで開催しております。5月8日、今回のお客さんは3名 その日のお品書き まずは、ツナとチーズのホットサンドです。 ツナ、チーズ、キャベツ炒めを挟んだホットサンド …
シェムリアップ My Little Cafeのチキンカレーサンド
ちょっとパン気分だったので、洋風メニューがリーズナブルで旨いマイリトルカフェへ行きました。 2人がけのテーブルにすわります 今日はサンドイッチだ。なににしようかな 変わり種ですが、B56 チキン・カレー・バゲット・サンド …
シェムリアップ Mikeavのチキンライス
チキンライス気分だったので、汁そばのMikeavへ。チキンライスはやっぱここがお気に入り。 この日はかなりお客さんでにぎわっており、お店の左側の袋小路みたいなエリアのテーブルに着席しました。このエリアに座るのははじめてで …
シェムリアップ タイフードレストランのガパオ炒め
久しぶりにタイフードレストランへ ちょっと雰囲気がかわっています いつものテーブル席へ 川エビのトムヤムクンヌードルなんて出来とる。なかなか豪華 ちょっと汁そば気分じゃないので、豚ひき肉のガパオ炒めをお願いしました。 お …
シェムリアップ ベスト・クメール・レストランのチャーハン
きょうは新店開拓です。パブストリートからはちょっと南に位置しているBest Khmerレストランに訪問しました。上の看板には、ゴールデンカフェとあって、どちらが正式な名前かわかりません。 店頭のメニューは洗練されています …
シェムリアップ ムスリムファミリーキッチンの鶏ごはん
最近よく訪問するムスリムファミリーキッチンへ この日は先客なし 朝食メニューは2ページ この中から、3番の鶏ごはんを頼んでみました。チキン・ハイナン・スチームド・ウィズ・ライスと英語では書かれています。 氷お茶で到着を待 …
シェムリアップ Mikeavの豚ひき肉麺
シェムリアップでよく行く汁そば屋はMikeavですね。このときも到着翌日の訪問です。 9時半頃の訪問。比較的人が少なくなってくるそんなタイミングです やはり豚肉麺は売り切れ、豚ひき肉麺をお願いしました。お茶で到着を待ちま …
パクナーム ワンブーのカオマンガイ
以前、初訪問してカオモック・ガイがめちゃおいしかったパクナームのワンブーへ再訪です。 パクナームの三叉路交差点から歩いて10分程度で到着します 店頭ではお弁当が大量に売られています。このお弁当で晩ごはんでも楽しいかも。 …
シェムリアップからバンコクへ、今年3回目のタイ陸路入国
日本への一時帰国を前にバンコクに移動です。 4月11日の未明、トゥクトゥクでバスの営業所、e-bookingエクスプレスへ e-bookingエクスプレスに到着です 5時発のポイペト行き 今回もスリーピングバスで移動です …
シェムリアップ ボクチャンのクイティウ
シェムリアップの街中からちょっと北側にあるお店。奥さんは日本人ということで行ってみました。 お店の看板とかなくGoogleマップをたよりに訪問 ちなみに場所はこちら、シェムリアップの街中から北方向になります テーブル席へ …
4月8日のおもてなし料理
いつものメンバーでお食事会開催です。もうすぐまたまたタイに行くので、なるべく食材を使い切り、残さないようにメニュー構成を考えました。 お品書き カリフラワーのツナごま和え レンチンしたカリフラワーをツナとごまのソースで和 …
シェムリアップ ムスリムファミリーキッチンの鶏たまご麺
3月のラマダン中にはお店をクローズしてしまっていたムスリムファミリーキッチンへ久しぶりに行きました。 この日も見開き2ページの朝食メニューからこちらの、バッタンバンというお米の産地の蒸し麺 鶏肉とたまご添えを注文しました …
シェムリアップ Mikeavのチキンライス２回目
汁そば屋のMikeavのチキンライスが旨かったので、また食べに行きました。 でかいテーブル席に着席。ちなみに４人がけのテーブルはすべて埋まっていました。やっぱり人気ですねー チキンライスを発注。お茶で到着を待ちます。チキ …