北見 オホーツクビアファクトリー

みなさんお帰りになって一人寂しい北見の夜ホテルはスーパーホテルから温泉のあるドーミーインに引っ越しました 晩ごはんは連日ホルモンって感じでもないので、北見名物をと思い、オホーツクビアファクトリーに行きました。豪雪の市街の …

網走 アルカディアでランチ、そして郷土博物館へ

12時30分に流氷物語2号で網走駅に到着。ランチは駅前のアルカディアです。2回目の訪問となります。 店頭の看板 テーブル席へご案内です メニューざんぎ丼とまよったが… アルカディア風オムライスを発注しました しばし待ちま …

釧路の友だちの家で料理を作り、酒を飲む

この日は釧路の酒飲み友だちのお宅で、宴会です。お料理はすべて僕が作ることになっております。総勢6名というにぎやかな会となりました。 釧路駅チカのコンフォートホテルに宿泊です。チェックイン直後に、お車でお迎えいただきました …

青森 ひらこ屋の辛い煮干ソバ あっさりver.

この日は昼過ぎの飛行機で札幌に戻ります。今回最後のランチは熟考に熟考を重ねて、煮干しラーメンのひらこ屋に行くことにしました。 友だち家族と一緒です。一番奥のテーブル席へ メニュー 季節限定で辛い煮干しソバ〜あっさり煮干v …

青森 Ceroで友だちが作った「きりたんぽ」を食べる

平川市尾上の福家でのーんびり温泉を楽しんだ後は、青森市安方のBar Cero セロへ。この店は高校の時の友だちがやっている店です。青森市も雪深いです。 時間にちょっと遅れて到着するともう準備完了されています この日は、C …

青森 康家の薬膳味噌鍋焼きラーメン 5回目

青森でのランチチャンスは3回。熟考に熟考を重ね、訪ねたのは康家(こうや)。お目当ては冬季限定の薬膳味噌鍋焼きラーメンです。 リサーチ通り、鍋焼きラーメン復活していました。 食券機で食券を購入します。薬膳味噌の中とトッピン …