パクナーム コサムイのワンタン麺
またもパクナームの路地の中のお店・コサムイへ行きました。最近は店主のおばさんがいないことが多いので、ちょっと寂しいです。 テーブル席へすわります メニュー 今回はワンタン麺行きましょう。左側の一番下のバミー＋ギヤオという …
サラデーン クイッティアオ・シップソン・パンナー
前回のタイ滞在の時にいろいろお世話になったMさんがバンコク入りということで、一緒にランチに行ってきました。 行ったのはサラデーンの12（シップ・ソーン）パンナーです。 テーブル席に座ります メニュー カオソーイとカノムチ …
パクナーム チェージュクのイエンタフォー・タレー
パクナームのイエンタフォー屋さんへ。前回、前々回は豚足煮込みのカオ・カームーを食べました テーブル席へ 壁のメニュー 写真付きの料理写真もありますので、指差し注文もできそう。イエンタフォーは左上ね 今回は原点回帰です。セ …
パクナーム コサムイのバミー 2025年2月
バンコクに来たら食べたくなるもの。それはパクナームのバミーナームです。ということで、今回も到着翌日、いそいそと出かけます。 メニュー 今回はイチオシかつ一番注文してきただろう、バミーナームトムヤムを注文します 氷で卓上の …
シェムリアップ POLOのピザ
この日から酒造りのリーダーがシェムリアップに来ました。まずはピッツアでも食べに行きましょうと川沿いのお店、POLOへ さすがにやや遠いため、徒歩ではなくトゥクトゥクで行きました。 オープンエアのテーブル席のみの店内です …
シェムリアップ Mikeavの豚肉麺
年末からバンコク、台湾、日本に行って、年明け久しぶりのシェムリアップになります。 最初の外食は汁そばのMikeavです テーブル席へ まだ9時30分ですが、この日は珍しくすいとる 遅い時間だと売り切れのことも多い、豚肉麺 …
パクナーム コサムイの汁そば 2024年12月
タイに戻ったらここでしょう。パクナームの路地の汁そば屋へ 家からはバスもしくはソンテウでアクセスできます。 最近、いつものおばさんいたりいなかったりなんだよなー テーブル席へ メニュー 一番良く食べるメニュー、バミー・ト …
シェムリアップ Mikeavの料理各種その5
汁そばヘビロテのMikeav。今回は12月に訪問した２回をご紹介 まずは12月10日に行きました。以前の家から少々遠くなっても問題なく行っております。 テーブル席へ 豚肉麺がなく、ひき肉麺をお願いします お茶 そして豚ひ …
シェムリアップ ブラザーヌードルの料理各種その2
ブラザーヌードルの料理をご紹介、今回は12月に訪問した２回をご紹介します。 12月3日、ブラザーヌードルへ。ここはタイでいうならばクイッティアオ・ルアのお店です。 道に面した屋外席へ きょうは何にしようかなー ママーとい …
シェムリアップ ブラザーヌードルの料理各種その1
シェムリアップでタイ風のボートヌードル（舟そば）が食べられるブラザーヌードルへ。場所はシェムリアップ川の近く、オールドマーケットに隣接しています。 お店の中、窓際の席へ いつのまにかメニューができてる、というかいままで存 …
シェムリアップ Mikeavの料理各種その4
11月下旬、シェムリアップに戻ってきました。 ここからは料理各種編をお届けして、少し日付を追いつけるようにします。まずはシェムリアップで一番美味しいと感じているMikeavの麺をお届けします。 ずいぶん前になりますが10 …
バンコク シェルポッチャナーの牛肉麺
バンケーオのシェルポッチャナーへ久々の訪問。お気に入りのカオマンガイ屋である、カオマンガイ・ハイラムと同じエリアのお店で、ここはクイッティアオのお店です。 テーブル席へ バミー・ヌアを注文。牛肉麺です。ちなみに特別メニュ …
パクナーム コサムイのバミーナーム
また来ました。パクナーム市場近くの路地にあるコサムイヌードルです 路地のテーブル席へ メニュー 前回は具だくさんのワンタンだったので、今回は基本の汁そばでいきましょう お茶 お箸とレンゲは自分で取ってきます。左側は消毒用 …
パクナーム コサムイのギャオ・トムヤム
バンコクに帰ってきたら行きたくなる店、パクナームのコサムイヌードルへいそいそとでかけます 路地のテーブル メニュー 今日は具だくさんのギャオ・トムヤムいってみよー。ギャオとは肉ワンタンになります。 氷をもらってお茶を飲む …
折尾 東筑軒
博多駅。こちらで山口県の宇部新川までの乗車券を買いました。区間快速門司港行きに乗り込みます 松本清張の或る「小倉日記」伝がヒントだと思われる「或る列車」が停まっていました JR九州の特徴ある列車たち 折尾駅で下車します …
パクナーム コサムイのバミートムヤム 2024年10月
昨年10月末、日本に一時帰国する前にバンコクに5泊立ち寄りです。毎回、バンコクに来たら食べたくなる麺。それはサムットプラカーン県の県庁所在地パクナームにあるコサムイ汁そば屋です。 路地にあるお店 屋根はテントのようなシー …
シェムリアップ タイガーラーメンのタンタンめん
タイガーラーメンに2回目の訪問 アンコールタイガーリゾートに隣接するラーメン屋さんです。 先客はなし。カウンター席へ メニュー ラーメン しょうゆ、みそ、タンタンめん、しおラーメンの４味と冷やし中華 変わり種ではざるラー …
バンコク タイ和牛ヌードル
プラカノンのスクンビット通り沿いに発見した麺屋さん オープン記念の20％引きに惹かれるように入店します お店の入口の看板 ラーメン屋なのに火鍋推しなのか… カウンター席へ 奥にはテーブル席もあるような雰囲気 メニュー ラ …
パクナーム コサムイのバミーナーム 2024年9月
タイに戻ってきたらこの麺でしょ！ということで当たり前のようにパクナームへいそいそと出かけ路地裏のこのお店へ行きました。 今日は人がすくないぞ メニュー バミーナームサイを注文します。小麦麺の澄ましスープです。 こちらのテ …
シェムリアップ Mikeavの料理各種その3
シェムリアップ最強の汁そば屋のMikeavには定期的に行っております。そこのお料理をまとめてご紹介の第3弾になります。では、どうぞ！ 今年6月、引っ越しで多少遠くなったとしても、行くよ〜。シェムリアップ一の汁そば屋Mik …