バンコク シェフ・タノムのイタリア料理
バンコク在住の友だちと洒落たものでも食べに行こうということで、ブックマークしていたお店に行きます。場所的にはクロントゥーイのちょっとはずれのシェフタノムです。 門からはいって奥側が入口になります この人がタノムさんでしょ …
パクナーム コサムイのバミーナーム・トムヤム
タイに帰ってきたら食べたいもの。それはパクナームの汁そばです。 シェムリアップから到着した翌日、早速行ってきました。家からバスに乗って、パクナームの中心まで行き、お寺の前で降りるとすぐお店があります。 路地の中にあるお店 …
シェムリアップ 侍のラーメン
リーダー一家がラーメン食べたいということで、ラーメン侍にお連れしました。 右奥の小上がり席へ その席から入口方面を眺めた図 メニューの裏の絵 落ちたらやけどしそう みなさん、めいめいにラーメンやから揚げを発注します。僕は …
シェムリアップ マンマショップレストラン
リーダーの娘さんがスパゲティ食べたいとのことで、Manma Shopレストラン指定されまして会食の運びとなりました。ここは3回目の訪問になります。 人数が多かったため、予約して行きました こちらのテーブルで開催です 温め …
シェムリアップ チェジュの辛い麺
新居の近くのおそらく韓国料理のお店、チェジュに初訪問しました。 お店のjejuのあとに何が書かれているかは謎です。 中は広々としています。先客はなし。 テーブル席へすわります メニュー どうやら済州島の料理屋ではなく、ラ …
シェムリアップ ラーメン餃子宮崎の冷やし中華
シェムリアップで一番おいしいチャーハンでも食べましょうと思い、ラーメン餃子宮崎に訪問しました。いつのまにか火曜日の定休日がなくなっていまして、使いやすくなっています。 カウンター席へ 他に4人がけのテーブルが２つあります …
シェムリアップ からからの北海道味噌ラーメン
侍でラーメンでもと思っていたら、から揚げ定食食べてしまったので、このラーメン気分を満たすために「からから」へ二度目の訪問です。 テーブル席へ メニュー 前回はからから麺でしたが、スープに不満が残りました からから麺以外は …
シェムリアップ Mikeavの料理各種その2
ヘビロテのMikeavの汁そばシリーズです。 まず最初はいつのことであろうか、今年の1月くらいかな。その時のこと。 テーブル席へ、 いちおしの豚肉麺が売り切れていましたので、平べったいハンバーグ麺を注文してみました。 お …
パクナーム コサムイのセンミーナーム
またまたパクナームのコサムイへ。 路地がT字路になっていて、厨房は交差点のところ、テーブル席はTの字の下側に並ぶ形になります こちらのテーブル席へ 何回も通っているのでわかりますが、青い庇の下のテーブルだと汁そばが美味し …
プラカノン セーウのクイッティアオ
プラカノンにカニチャーハンを食べに行ったところ、定休日 途方にくれていたら、見覚えのある看板が。 トンローのクイッティアオ屋のセーウがプラカノンにもあるじゃないですか！ メニューも同じような感じなので、入ることにしました …
パクナーム コサムイの汁そば
バンコクに帰ってきたら食べたくなるもの。それはパクナームのある店のバミーナーム（タイ風ラーメン）です。 本日も路地のお店へ、いそいそと赴きます メニュー 路地のテーブル席へ バミートムヤムをオーダーしました。 揚げワンタ …
シェムリアップ ラオヌードルの料理各種その1
今回はラオヌードルをご紹介します。このお店は、お店の名前からラオスの方が経営しているかと思います。 まずは1月新春のある日、たまに行くラオヌードルへ行きました。 メニュー きょうはお店の名前にもなっているラオヌードルを発 …
シェムリアップ Mikeavを案内する
友だちの最後のご飯は、出発する日の朝。 おいしい汁そばも食べてみたいとのことで、シェムリアップで一番おいしいMikeavへお連れしました 午前中の飛行機ということもあり始動は早いです。朝６時台ということもあり、さすがに空 …
シェムリアップ タイフードレストランの料理各種その3
2月中旬に、酒造りの仲間が2人、シェムリアップに入りました。 朝食はタイフードレストランへ テーブル席へ 友だちはビールを飲みます ムール貝のガパオ炒め 初めて食べましたけど、なかなかいいね 舟そば 血の入ったコクのある …
シェムリアップ タイフードレストランの料理各種その1
最近、ローテーションに加わったタイフードレストランをご紹介します。ラップDというホテルの向かいに位置しています。 1月のある日、訪れました。 厨房 テーブル席へ メニュー いままでは汁そばばっかりでしたが、今日はチャーハ …
シェムリアップ Mikeavの料理各種その1
シェムリアップで一番おいしい汁そば屋のMikeav、こちらはヘビロテしております。 1月のある日、今日もMikeavへ よく座る右側の4人がけテーブルへ このは大人気の豚肉麺をオーダー。よく品切れになるアイテムです お茶 …
台南 阿江炒鱔魚でタウナギ焼きそばをテイクアウト
スーパーにウイスキーを買いに行く。ラッキードローさまさまです。KAVALANのシェリー樽フィニッシュのウイスキーを買います。 神農街をちょっと見学 そして晩ごはんは、台南名物のタウナギ麺をテイクアウトすることにしました。 …
台北 老牌牛肉拉麺大王の炸醤拉麺
前回の台北で行った老牌牛肉拉麺大王、その時には辛い牛肉麺を食べましたが、隣の人が食べていたジャージャー麺みたいなものが美味しそうだったので、再訪です。ちなみに前回の記事はこちら。 かなり賑わっていますが、壁向きカウンター …
パクナーム コサムイのバミートムヤム
タイに戻ってきたら必ず行く路地裏のお店、クイッティアオ・ルークチン・ムー・ナームサイ・コサムイへ 少なくなってきた赤バスでパクナームまで。日本製の45年選手、木の床です。 お店に到着。ちなみに最寄りのバス停は、パクナーム …
シェムリアップ Le Cul-de-Sac
東京からの友だちは、シェムリアップ4泊の滞在 2日目の晩ご飯は、フレンチご希望で、Le Cul-de-Sacへ行きました。 ミシュラン掲載店 庭園風です 店内もいい雰囲気 オープンエアのテーブル席へ 手書きメニュー 写真 …