最近、よく行っているサムットプラカーンのパクナームにて、新規開拓いきましょう
パクナーム生鮮市場から、チャオプラヤ川と反対側の方に進んだところにあるチェージュク・イエンタフォーです。
右側がキッチン、奥にテーブル席、そして左側はすべてテーブルになっています。
右側の奥のテーブルに案内されました。左側の店舗から入ります。
メニュー
タイ語攻撃と思ったらご飯メニュー兼注文書だった
こちらが麺メニュー
3番めのグループがセンレック(米麺の中細麺)、右側にスープがならびますので、店名にもなっているイエンタフォーを選びました。ほかにもイエンタフォー・トムヤムとか興味深いスープもあります。
お水で喉をうるおします
そしてセンレック・イエンタフォーが運ばれました
麺がまったく見えません!
乗せ物はお魚のすり身を使ったものがほとんど
パリパリをどけてみるとこんな感じ
真ん中の赤いのは血をかためたもの
おさかなだんご
イエンタフォーのスープは赤い。腐乳をつかったもの。いままで食べたイエンタフォーの中でダントツの旨さ
センレックも赤く染まる
イエンタフォーならこの店だ。ただ残念なのが乗せものが美味しいけど、水準点ということ。スープに比例して乗せものも秀逸だったら、間違いなく通う
後で発見した壁のメニュー
モーファイ(火鍋)のイエンタフォー味とは珍しい
パクナーム、チェージュクのクイッティアオ・イエンタフォーでした。またまたいいお店を発見してしまいました。
地図も貼っておきまーす。行きたい方は参考にしてみてね。