先日バンコクに来た友だちの一人からラーメンセットをいただきました。
新千歳空港限定 北海道名店の味というものです。
中は各店の麺とスープが入っています。せっかくですもの、気合い入れていただきましょう。
1日目 札幌飛燕 塩味
飛燕っぽさがあまり感じられなかった。
2日目 らーめんそら みそ
狸小路は火事で営業していないんだよなー。お店と同じくらいおいしかったかも
比較用 屋台十八番なま味 仙台辛味噌
これは好きな袋麺だけど、仙台辛味噌はそこそこ。比較としてはおいしくいただけた
3日目 梅光軒 醤油
これめっちゃおいしい〜。寒い日に旭川の本店に行ったことを思い出した。お店の味をかなり再現しているのでは。
3日目 白樺山荘 みそ
お店で食べたときはそれほどでもなかったけど、これはおいしくいただけました。ちなみに白樺山荘のたまごは、小さなゆで卵でかたゆで。
比較用 ラ王味噌
やっぱ北海道の味で各店が使っている生麺の方が上ってことがはっきりわかりました
4日目 あじさい 塩
これまた店舗よりもおいしかったかも。あじさい、また行きたくなりました。
やっぱ乾麺よりも生麺なので調理法も違うし味わい深いですし、友だちの気持ちにも涙が出そうになりました。
食べた結果、梅光軒＞らーめんそら＞札幌飛燕＞あじさい＞白樺山荘という評価でした。でもどれもおいしかったですよ。