札幌を離れる前に、やはり焼き魚は食べておきたい。焼き魚といえば、できたて屋でしょう。と思っていたら、突然友だちが東京からやってきました。きっと喜んでもらえると思い、時計台ビルのできたて屋にお連れしました。
11時の開店ちょいあとに行きます。
本日の三種は、一番多いパターンでしょうか。ほっけ、とろさば、まぐろ尾肉です。
二人なので、テーブル席へ
生干し焼き単品メニュー
ごちそう三種でもいいのですが、ものすごく美味しい銀鮭にしようかな。
フライメニューですが、魚のカツ煮がメニューにくわわっています。
友だちは、僕のおすすめからごちそう三種を、僕は銀鮭と白米とあさり汁のセットをお願いしました。そして僕は銀鮭を選択、もしあったらカマでとお願いしましたところ、ありますよ〜とのことです。わくわく
到着を待ちます。
そして銀鮭定食が運ばれました
大きな銀鮭のカマの部分です。
友だちの三種定食の生干し焼きを激写
ご飯とアサリの味噌汁
サラダ
大根おろしは粗い鬼おろしです
銀鮭をほぐしてみます。脂のりがよくてとろけそう。ご飯がすすむわ、こりゃ
そしていつものように小ライスをおかわり
ここに銀鮭をのせ、お茶漬けにします。
とってもおいしい〜。
ゲバラと僕のショット
できたて屋で銀鮭定食をいただきました。満足満足
